你是哪種打工人,決定你會走進哪家咖啡廳

2020-12-26 RollingStone大水花

音樂Music｜#洞見Break Down

By 陳凌希

咖啡因是世界上最常用的興奮性物質，通常是來自咖啡和茶。

而咖啡已經不再是一種尋常的飲品，它早已成為城市打工人的續命劑，8小時工作中出鏡率最高的存在。對於睡不醒的打工人來說，一日之際在於咖啡。

開心了來一杯

不開心來一杯

走進辦公室來一杯

困了累了來一杯

但你是否知道，在你選擇今天喝哪家咖啡廳的時候，咖啡廳也在選擇你。為了一探究竟，Rolling Stone大水花 走訪了北京6家連鎖咖啡廳，從背景音樂播放情況，看看咖啡廳到底歡迎怎樣的打工人。

Info

|星巴克

| 我愛生活！我愛打工！我愛生活！我愛打工！

| 北京市朝陽區官舍店

| 8:00 - 21:00

1971年星巴克在美國西雅圖派克市場成立第一家店，經營咖啡豆業務。1999年1月，星巴克在北京中國國際貿易中心開設中國內地第一家門店。

目前，星巴克已經在中國內地180多個城市開設了超過4,400家門店，對星巴克來說，中國目前已成為星巴克發展速度最快、最大的海外市場。

星巴克致力營造溫暖而有歸屬感的文化，欣然歡迎接納每一個人。通過一杯高品質的手工咖啡，傳遞和分享真摯情感，星巴克認為這樣可以為顧客提供正能量。

從背景音樂的歌名也能看出來，星巴克歡迎積極熱愛生活的人，2020年年底，星巴克的歌也隨之變為節日歌曲，營造溫暖的氛圍。

Info

|%Arabica

| 酷打工人，最酷打工魂！我不管，我最酷！

| 北京市朝陽區太古裡南區店

| 10:00 - 21:30

%Arabica 2013年誕生在中國香港，2015年位於日本京都嵐山桂川畔渡月橋的%Arabica在一年內爆紅，被譽為日本最美咖啡館之一，這間咖啡店出自著名建築師加藤匡毅（Masaki Kato）之手。

%Arabica 2015年正式進入中國內地市場。一直追求素樸、極簡與純粹，將「less is more」的魅力推向極致。

%Arabica的背景音樂按照創始人的音樂品味播放，整天循環播放英國獨立電子流行音樂人Bibio的歌。

Info

|Luckin Coffee

| 為了夢想，我是最勤奮的打工人！

| 北京市朝陽區致敬NASA主題店

| 07:00 - 21:00

瑞幸咖啡公司總部位於廈門，截至2019年底，門店數達到4507家。瑞幸咖啡面向職場和年輕一代消費者，鼓勵他們充滿自信，突破以往，勇於改變。

瑞幸咖啡致敬NASA主題店被裝飾為一個宇宙空間，懸掛的行星、陳列的太空人，播放的NASA紀錄片。

有趣的是，Rolling Stone大水花 在店內停留的一杯咖啡的時間，背景音樂播放的歌名都是以「last」開頭的歌曲，不知是因為瑞幸咖啡刻意強調「時間」的重要性，還是因為瑞幸咖啡的歌單以歌名分類播放。

Pastis - Last to Know

03:38來自RollingStone大水花

Info

|漫咖啡

| 你好，我是最健談的打工人！

| 北京市朝陽區都匯天地店

| 08:00 - 23:00

2011年1月漫咖啡北京第一家麗都店正式營業。創始人希望漫咖啡成為「現代化城市舒適的休息空間創作」。人們能夠在這裡享受一天中浪漫的時光。漫咖啡取自中文詞彙「浪漫」中的「漫」字意指浪漫，現代的快節奏生活中漫咖啡希望以自己的特色提供人們一個放鬆、悠閒的「慢」空間。

漫咖啡以安逸自由、崇尚自然別具一格的設計理念，在自然的元素上添加了土耳其、東南亞風格的燈飾，搭配形式各異的座椅。

漫咖啡的顧客三五成群，相談甚歡，背景音樂幾乎被交談聲淹沒，依稀聽出為了烘託咖啡廳內歡樂氛圍，音樂以歡快節奏的外國女聲為主。

Info

|COSTA

| 打工人在沉澱...在修煉...

| 北京市朝陽區三裡屯Village店

| 09:00 - 22:00

COSTA始於1971年的倫敦老天堂街，來自義大利的Bruno和Sergio Costa兩兄弟創造出了COSTA特有的摩卡義大利混合咖啡豆，並在倫敦市中心開了他們的第一家咖啡店。

時至今日，對手工咖啡品質執著的COSTA，足跡走到了全球39個國家，每一份精心調配後的摩卡義大利混合咖啡豆都需經過COSTA咖啡大師Gennaro Pelliccia的品鑑，再送至全球超過3,000多家門店。

從背景音樂，也可以聽出COSTA對咖啡的熱情和初心。店內播放著吉他巨匠Julian Bream帶著生活的沉澱、感受與思考的曲子，在他奏出的音樂中，可以聽到閃爍的人格和完滿的世界。

Info

|太平洋咖啡

| 打工人身上散發著書卷氣息

| 北京市朝陽區三裡屯店

| 07:00-22:00

太平洋咖啡1992年在中國香港誕生，2010年被華潤創業收購，成為其旗下唯一咖啡連鎖品牌。2011年，太平洋咖啡正式進入中國內地市場，以好咖啡、好服務、好環境為廣大中國顧客的生活注入靜謐和溫馨。

太平洋咖啡將中西文化交融且帶有濃濃書卷氣息的咖啡帶入內地。太平洋咖啡的理念是與有識之士一同分享一杯、一念、一世界。背景音樂播放著享有「第一代吉他之神」美譽的拉丁天才盲人吉他手Jose Feliciano的曲子。

······

此次走訪的6家咖啡廳也只是北京的冰山一角，但每家咖啡廳都在放著不同風格的音樂，接待著城市中有著不同夢想的人。歡迎在評論區聊聊，你在城市中喜歡的咖啡廳，以及令你印象深刻的音樂。

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出品 | @寧大大編輯 | @陳凌希；設計 | @剛叔dashuihua@ytmedia.com

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