38歲的女子名喚小梅(化名),陝西人士,家中一共五口人,小梅、丈夫、兒子、公公、婆婆,小梅日常工作就是負責大家的飲食起居和打掃家裡的衛生。最近,小梅一家都出現了異常,身體不舒服,吃東西沒胃口,吃後胃還撐撐的難受,有時候還會胃痛,於是小梅趁著周末,趕緊帶全家人一起到醫院做了個全面檢查。
這不檢查不知道,一檢查嚇一跳,全家五口人皆患上了胃病,其中小梅的丈夫、公公的情況最為嚴重,胃黏膜發炎糜爛有出血的情況,其她人也都患上了慢性胃炎。在醫生和家屬的進一步溝通中,發現了小梅一家患胃病的原因。
醫生:廚房這1調料或是「兇手」
這1調理就是——鹽(氯化鈉)
小梅一家都是陝西人士,口味比較偏鹹,據中國居民營養與健康狀況調查中涉及各地區居民食鹽攝入量項目,發現了陝西人平均每天鹽的攝入量約14.7克,而標準的成年人每日食鹽攝入不建議超過6克,兒童不建議超過3克,因此陝西人被譽為「吃鹽冠軍」,就是因為小梅一家過量的吃鹽,導致胃黏膜受到刺激損傷,才引發的胃病。
至於小梅的丈夫和公公為什麼情況最為嚴重,這與他們兩個有不良的生活習慣有關,有吸菸、喝酒、喝咖啡、喝濃茶的習慣,這些習慣對於胃不好的人來說,會有加重胃病的風險。
除了鹽之外,這幾種調味品,胃不好的人也要少吃
1、糖
糖也是日常人們生活中經常會用到的調味品,像人們經常吃的蛋糕、奶茶、冰淇淋、果汁中就含有糖,對於患有胃病的人,特別是胃酸分泌過高者,若是過量吃糖會引起胃不舒服,長期不節制,恐加重胃病。
2、醃醬
辣椒醬、黃豆醬、牛肉醬、海鮮醬等醃製類型的醬料,對於胃不好和患有胃病的人,若是經常吃、過量吃,也會造成胃部刺激,不利於胃的健康。
3、雞精
雞精幾乎也是家家常備的一種調味品,特別是外面的很多餐館為了讓食物增香會放入大量的雞精,這種雞精多吃對胃也有影響,雞精不是從雞身上提取出來的,而是由多種化學調理配製而成,胃不好的人和患有胃病的人,平時做菜的時候建議少放雞精或者不放。
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