好物 5分鐘搞定薏米水,方便、好喝!

2021-02-07 下廚房


相信不少人的健康餐譜上都有一碗薏米粥，薏米作為一種粗糧自帶清甜，還含有豐富的膳食纖維，有助於減少人體吸收膽固醇和脂肪。

只是有時工作繁忙，沒有時間煮粥，泡薏米茶也是個不錯的選擇，帶著米香的淡淡甜味，讓白開水也好喝不少，連美容大王大S也推薦每天喝！

不過市面上的許多薏米茶雜質太多，或是用薏米邊角料做成，不好喝之外，還可能因為發黴對身體有危害。

市集裡有一款熟薏米茶廚友們評價很不錯，廚友@yqmy 說："感覺比之前買的薏仁茶都要乾淨，用開會泡到一定程度還能吃。"一罐足足有半斤，薏米顆粒大很飽滿，沒有邊角料。每天舀一小勺，泡上三五分鐘就能喝，一瓶下來可以喝很久。

薏米還經過低溫烘焙，更多了一分醇香。廚友@我是猜不透的丁小姐 就說：「淡淡的味道，對於不喜歡喝水的我簡直是福音，也是為了祛溼，沒空煮紅豆薏米粥，就喝薏米水咯」。


這個薏米泡軟之後還可以吃掉，廚友@嘟嘟嘟妹妹 就發現了這個新吃法：「放幾勺在保溫杯裡倒進沸水，蓋上蓋子，靜置兩個小時，然後薏米成了粥」，據她說，很好吃！

廚友@甜大餅一樣的呂子 的評價：

好喝好喝好喝！天天一勺半➕市集裡賣的很好的若蕪棗泡，感覺習慣好的不要不要又超級健康。

廚友@悠閒的曲別針 的評價：

還沒喝，看著薏米顆粒大飽滿，準備和紅豆一起煮水喝，省去自己炒薏米的工序，非常滿意！

廚友@白衣沾酒 的評價：

剛開始喝會有點不習慣那個味道，不過慢慢喝還是很好喝的，有點點甜，味道有點像麥茶。


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