肥胖率逐漸增加一直都是我國人民的困擾，隨著飲食條件的逐漸好轉，我國人民的收入水平達到很大提高，人們越來越願意嘗試一些新鮮的東西，例如年輕人喜歡吃的烤肉、火鍋、日料等，但是我們的體型日益橫向發展，太過肥胖不僅在外形上有損美觀，還容易誘發三高、脂類疾病、糖尿病等，給我們的生活和健康都帶來了極大的困擾。
堅持吃素的後果是什麼，研究5萬人 ，隨訪17年，指出一個共性
每到醫院體檢查出三高等疾病，大多數人都會把它歸咎為吃肉惹的禍，於是開始了以素食為主的生活，雖然頗有成效，但是長期素食，身體得不到足夠的營養供應，就會出現一系列疾病，例如貧血、低血糖、營養不良等，最近英國牛津大學的一項研究，針對54898名人群根據他們的飲食種類和習慣分為素質主義者和葷食主義者，經過深入研究發現素食主義者的骨折風險要比非素食主義者增加50%，尤其是某些特定的部位，例如腿部、鎖骨。肋骨、髖部、椎骨等，這些部位的骨折風險均高於葷食主義者。隨訪17年統計骨折人數總共有3941例身體骨折、566例手臂骨折、945例髖骨發生骨折等，另外還發現和經常吃肉者相比，喜食魚類和素食的人骨折的風險明顯增加。
隨著年齡的逐漸增長，我國患骨質疏鬆的中老年人顯著上升，數據統計得出：我國超過65歲的女性患得骨質疏鬆的比率為51.6%，男性為10.7%，不僅如此成人和兒童的骨折率也很普遍，可能與體內所含有的蛋白質和鈣質攝入不足等因素有關，尤其是很多素食主義者骨骼的密度明顯比非素食的人低，最後得出結論，素食主義者發生骨折的風險比食肉主義者更高，主要原因可能是根據體內攝入的蛋白質和鈣質過低引起。這就要求我們平時一定要保護骨骼的健康，積極預防。
預防骨折，輕鬆學幾招
第一提前做骨密度測定 建議家中有老人的每年都需要定期進行骨密度的測定，及時地了解骨骼的健康情況，如果骨質提前出現老化可以遵醫囑吃強化骨骼硬度的藥物進行鞏固，預防骨質疏鬆等疾病。
第二適當補充維生素D和鈣質 上了歲數再加上平時不保養，很多老人的骨質提前退化出現缺鈣等情況，此時需要及時的補充鈣質和維生素D，例如每天早晨一杯純牛奶、一個雞蛋，平時可以加點瘦肉、動物肝臟等補充。
第三穿衣保暖年輕時候不注重保養關節骨骼，經常穿一些透風、破洞的衣服，到老了就知道寒風刺骨的疼，還容易引發關節炎、風溼等疾病，所以我們更要注意保暖，維護骨骼健康。
第四多做關節活動久坐不動也是造成骨骼提前軟化的主要誘因之一，尤其是很多年輕的辦公族和不願意動彈的老人，平時儘可能的多活動關節、做保健操等低強度運動對於骨質的強健也是有好處的。