臺灣高雄市六合街,被冠以美食一條街,跟隨我品嘗這夜市的美味!

2021-01-10 李醫一

來來來!這是本店最新的產品,品嘗一下怎麼樣?」「來,吃一點,嘗一下,不好吃不要錢喔!」

此起彼伏的聲音迴蕩在耳畔之間,抬眼望去,整條街都洋溢著熱鬧的氣氛。這裡,不是臺灣最繁華的地段,但卻是此時氣氛最熱烈的一條街;這裡,不是被冠以「美食一條街」的地方,但此時整條街上空,都瀰漫著讓人垂涎欲滴的美味香氣。這,便是臺灣高雄市六合街的夜市了。

早聞夜市美食之多的盛名,我們一行人來到了高雄市,走進了六合街,放空了肚子沒吃晚飯,便是為此慕名到此鑑證一下。此時,經過長途跋涉的勞累與飢餓,我們早已眼冒綠光,捂著癟癟的肚子,像一頭頭餓狼一樣,撲向了六合街夜市。

進入了六合街夜市,入耳的是此起彼伏的吆喝聲,入鼻的是撲鼻而來的香味,入眼的是一塊塊閃耀著霓虹燈的店面招牌,以及湧動的人群與琳琅滿目的美食。下面,便由我為你親身體驗一下這夜市的美味吧!comeon!

剛剛進了夜市的我們,早已飢腸轆轆了,立即被一股奇香吸引住了,抬頭望去,是一個燒烤架。上面烤著風之圓鼓鼓的雞翅與幾個不明物體,那雞翅半邊撐起,像是一個吃撐了的肚皮的人一樣,腦袋油光發亮,躺在燒烤上「曬月亮」,而那不明物體中間則是一條烤得通紅的烤腸,包裹著它的是一條被切開的……大香腸?沒錯!當我抬頭看向那招牌時,幾個大字映入眼帘:雞翅包飯大腸包小腸。那撐得十分飽滿的雞翅無疑便是所謂的雞翅包飯了,那麼大腸包小腸便是……

忍不住誘惑,我們把它們買了下來,我先拿過雞翅包飯咬了一口,嗯,外皮被烤得又有韌勁又十分脆嫩,整個皮都被烤得金黃透亮,不時有香味從裡邊飄出,讓人沉醉於那股熱流氤氳的香氣之中,久久不能回神;再吃一口,皮下的肉與飯又捍又嫩。米飯用的是糯米,軟糯糯的,但也許是火候正好,那米一點兒也不粘牙,而肉滑嫩無比,令人吃了還想再吃。

再看那大腸包小腸,大腸是用糯米所做,米外包裹著一層腸衣,再從正中剖開,將烤腸放入其中,入嘴的肉與米很有層次感,自是讓人回味無窮。

這兩樣美味既能當晚餐,又能當平日的零嘴小食,可謂是「飢餓時必備,填肚時必吃」了!不愧為排在我心中美食排行榜的第一名!

稍解了一下饞,我們又出發了。突然發現一家人滿為患的攤位,原來是賣小湯圓的啊!

我毫不猶豫地排了隊,雖然為了排隊,時間一分一秒似流水般的流逝,雖然腳已經酸痛無比,但為了吃到美食,一切都便都是值得了。

終於等到了,那一碗端上來的湯圓特別吸引人,湯圓分為綠與白兩種顏色,白色的呈圓形狀,是用糯米粉做的,綠色的呈長方形狀,是用土豆等材料做的,它們在紅豆湯中沉沉浮浮,像一群捉迷藏的頑童一般,一會兒躲起來讓人無法找,一會兒又探出頭來,調皮地看看你找到它了沒有。

拿起勺子,撈出幾個伴著紅豆湯的湯圓,送入口中,紅豆湯瞬間潤溼了乾燥的口舌,甘甜的味道一下子瀰漫在口腔中,輕輕一咬,白湯圓軟糯,綠湯圓韌性,頓時腳上的酸痛便煙消雲散化為烏有,只餘下無盡的舒爽。

可口的紅豆湯,軟糯的小湯圓,足夠它登上美食排行榜的第二名了!

繼續向前進發,經導遊隆重推介的木瓜牛奶便映入眼帘,我趕緊排隊,買了一杯嘗嘗鮮。

啊!舒滑的牛奶像絲綢一樣滑入嘴裡,甜甜的,涼涼的,還伴著木瓜特有的清香,這,是一種何等的美味,真是「此水只因天上有,人間哪得幾回聞」,濃鬱的香氣縈繞在鼻間,久久不能散去,這難道就是傳說中的瓊漿玉露嘛?

夜市裡的人們越來越多,秩序卻沒有紊亂不堪,地面也沒有變得髒亂,美食的香味瀰漫在空氣中變得越來越濃,和著喧鬧的人群將夜市的氣氛推向了高潮。

你的美食排行榜是怎麼樣的呢?一起來臺灣高雄六合夜市逛一逛吧!

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