我想大家對於西瓜應該並不陌生，它可是陪伴了我們一整個夏天，主要還是它清涼解暑，水潤多汁，一大群人圍在一起吃，還能促進感情，主要西瓜的價格也不貴，物美價廉。
但是西瓜是好吃，怎麼樣挑到好吃的西瓜才是一個技術活，教大家一個小妙招看準3個地方，一挑一個準，我們再也不怕踩雷買到不好吃的西瓜了
在炎炎的夏季，很多人會選擇在自己家的冰箱中冰鎮一個或者半個西瓜來吃，不論是下班之後還是放學之後吃上一口涼涼的西瓜，既可以幫助我們緩解口渴的現象，還可以幫助我們補充多種營養物質，所以西瓜也非常受到大家的喜愛，那麼西瓜有哪些功效與作用呢？
1、我們知道西瓜是含有非常多的水分的一種水果，當我們感到口渴的時候，可以不用喝水，吃上一大口西瓜就可以頂上我們喝大半杯的水了，所以在日常生活中吃一些西瓜可以幫助我們達到一個生津止渴的效果。
2、在炎熱的夏季，如果一些人一旦工作過於強烈，或者在日照的條件下，待的時間特別長就很容易導致中暑的現象，而一旦中暑輕則會導致嘔吐頭暈的現象，一旦嚴重則有可能會導致出現生命的危險，所以這個時候預防中暑以及結束就是非常重要的兩個環節，那麼我們在炎熱的夏季吃一些西瓜，就可以幫助我們的身體起到一個解暑熱清肺胃的效果。
3、在日常生活中很多人會出現大小便不利的現象，那麼這也是跟一些人身體中的代謝不平衡是有很大的關係的，建議這樣一些人可以在日常生活中吃一些西瓜，因為西瓜可以幫助大家起到一個助消化利小便的效果，而且還可以幫助促進大家的代謝功能
西瓜如何切
1、我們會發現在日常生活中，我們如果買回來的是半個西瓜還好，不過一般的情況下，大家會選擇買回來一整個西瓜，而整個西瓜是呈圓形或者橢圓形的，放在案板上很容易滾動，所以在切的時候也要非常注意的，不要一不小心切到自己的身體，那麼小編交給大家的第1種解法就是將西瓜放在案板上，然後找來一個大小適中的刀，從西瓜的長軸的中間部分將西瓜切成兩半，然後取來其中的一半，再從中間將其切開，這樣再次切好的西瓜就已經是整個西瓜的1/4了，然後我們需要拿1/4的西瓜豎著切，就可以切成我們日常生活中所吃的三角形了
2、第2種方法的前幾個步驟和上面的切法是一樣的，只不過當我們切到剩下1/4的西瓜的時候，如果我們不想啃的話，我們可以在西瓜皮的上面將西瓜瓤豎著切成幾段，然後再橫著切成幾段，最後將瓜瓤和瓜皮分開，並將西瓜的籽兒去掉，這樣我們就可以放在盤子中，用牙籤兒扎著吃了。
3、最後一種切法就是從西瓜的短軸切開，然後再將其中的一半兒切成1/4份兒，最後再切成一塊一塊的就可以了
如何挑西瓜
首先就是看西瓜的瓜臍，就是西瓜底部的小圓圈，這個地方也是比較好挑選的，小圓圈越小，就代表西瓜越好吃，小圓圈越大口感就會差一些，所以大家在挑選西瓜的時候，可以看準這個地方，小圓圈的西瓜汁比較多，味道也會比較甜
然後就是看西瓜的紋路，大家會發現，在買西瓜的時候，總會看到一些西瓜的紋路比較整齊，有些西瓜的紋路比較凌亂，在挑西瓜的時候，要選擇紋路比較有規則的西瓜，然後再看紋路的寬度，紋路距離比較寬一點的西瓜就是成熟的西瓜，成熟的西瓜會更甜一些
然後再看瓜蒂，有些瓜蒂是彎曲的，有的瓜蒂是直的，買西瓜就要買瓜蒂是彎曲的西瓜，會甜一些，這幾個地方都選好後，還得看一下西瓜的顏色，有些西瓜的顏色有一點黃顏色，說明這個位置的西瓜在地上，沒有曬到太陽，所以就沒有這麼甜
最後再拍一拍西瓜，這是大家最常用的技巧，拍西瓜的時候，西瓜聲音比較響亮通透，說明這個西瓜已經成熟了，聲音不響亮，說明裡面的瓜瓤還沒有成熟，味道也不好吃，掌握了這些方法，買的西瓜一跳一個準，又甜又沙，西瓜吃法很多，可以冰鎮後吃，也可以榨成果汁來吃，還可以做成冰棍來吃
西瓜上火嗎？
般是會的，雖然它是一種涼性的東西，經常吃，可以去熱、降火。但吃多了，對身體不好，很容易上火，特別是炒幹後吃，很容易口乾，舌苔還會變得很厚、很黃。對喉嚨也不好，會腫痛，有時還容易咳嗽、便秘。它的烹飪方法有很多，比如炒、煮等。但吃的時候，要注意，不要一次吃太多，它會跟舌頭反覆摩擦，經常這樣，很容易紅腫、起泡等。它的熱量很高，吃多了，會很難吸收，嚴重的，還會肚子痛。
在那麼多的東西中，它的熱量是很高的，100克就有6000多卡的熱量。水分很少，吃多了，很容易生氣，煩躁，還會流鼻血等。特別是外面買的一些西瓜子，加了很多鹽和其它調味料進去，非常燥熱，吃多了，更容易上火