近不吃早餐的人越來越多，而人早餐是一天中最重要的一餐，因此吃要吃得好，吃的飽。你見過香蕉做成的沙拉，也見過拔絲香蕉，還有香蕉派，但你見過香蕉跟燕麥的完美組合嗎？這款既營養又美味的燕麥香蕉卷，外皮酥脆有較勁，內餡柔軟入口即化。早餐來一份脆香燕麥香蕉卷，味道美味，又營養豐富，帶給你一整天的活力。如果家裡有女生或者小孩子，這道菜一定是當之無愧的「空盤之選」。做甜品菜不能一味的只追求口味，也要在保證菜品美味的同時，選擇健康營養的食材。下面跟著小編一起來動手做起來吧。
材料：香蕉、燕麥、雞蛋
調料：油、澱粉
做法：1、準備好所有材料，香蕉去皮切段。
2、香蕉段先粘澱粉，再粘蛋液，然後粘滿燕麥。
3、先放置一會兒，炸的時候燕麥不容易掉。
4、鍋裡加入食用油，放入香蕉卷炸一會至金黃色。
5、撈出後放廚房紙上吸一下油，就可以吃啦~
養生心得：燕麥作為滿滿營養的優質粗糧代表，含有豐富的粗蛋白、澱粉、磷、鐵、鈣；還含有β-葡聚糖，這種水溶性纖維素有抗菌和抗氧化的作用，可以增強免疫力，還有控制調節血糖、預防糖尿病、滑腸通便、排除毒素、養顏的功效。燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內多餘的自由基，抗衰老。在「全球十大健康食物」中燕麥位列第五，是唯一上榜的穀類。
小技巧：
香蕉一定要大個子，這樣香蕉炸出來才過大氣，才好吃，才能達到外酥裡嫩。在煎香蕉時一定要熱油放入香蕉，不要涼油放入這樣就被燕麥吸收了。香蕉下鍋炸的時間控制好，不宜過長，表面變金黃色就好。如對您有幫助，歡迎點讚，轉發，關注，若您有不同意見，請在評論區留言，或者私信小編，我們和您一起探討。感恩閱讀，感謝有您。學會竅門，其實做飯很簡單！