廚房對於中國人到底意味著什麼?

2021-03-02 人民網

小時候野在外面玩,只要媽媽在巷子裡喊一聲「回家吃飯」,就會立刻奔回家;上大學時,最想念的永遠都是家鄉味道;單身一人在外打拼時,最羨慕的就是同事說家裡有人等吃飯;而結婚後,回家吃飯便成了推脫酒局飯局的好藉口……

圖源:花瓣網@眠鬱郁鬱郁

 

的確,中國人的情感始終是帶著煙火氣的,煎炒烹炸,端起的是人間美味,放下的是疲憊煩悶。但是在享受美食的同時,我們是否真正考慮過做飯的人是否舒適?做飯的空間是不是有待優化?畢竟,我們總是打造寬敞宜人的客廳、書墨留香的書房、童趣可愛的兒童房,常規的「廚房」卻總成為被忽視、被怠慢的空間。

 

▲ IMOLA-Play系列

 

帶著這樣的疑問,IMOLA收集了大量不同城市、不同人員結構的家庭代表,深度解析「廚房對於中國人到底意味著什麼」?

 

▲ IMOLA-District系列

地點:北京

面積:100㎡

家庭結構:夫妻+父母+孩子

餐廚訴求:滿足了不同年代人的審美需求以及生活方式。

解決方案:色彩、材質突破常規,滿足夫妻二人對於空間的審美,餐廚一體化實現三代人共同參與和享受做飯的過程。

▲ IMOLA- OROBIANCO系列

設計師:張蕾

設計亮點:

1.設計師運用統一的材質和協調的色彩,去除一切視覺幹擾,整體空間鋪設灰色大理石瓷磚,搭配清爽的灰綠色牆面,色彩的對比增大了空間感,而且滿足了不同年代人的審美需求;

2.廚房與餐廳結合在一起,嵌入式的烹飪臺四周包裹著超大的儲物空間,既免除了油煙困擾,也解決了長輩關注的收納問題;

3.島臺下方的透明支架時尚感十足,模糊了廚房、櫥櫃和島臺的界限,並融合多功能的使用,給人良好的備餐體驗。同時,島臺側面安裝了可移動電源插座,給廚房電器的使用增加了更多的可能性,滿足了熱衷買買買的年輕人的需求。

地點:杭州

面積:260㎡

家庭結構:一家三口

餐廚訴求:

1.一家人都喜歡古典風格,且希望有一些與眾不同的變化;

2.女主期望有一個開敞式的活動空間,能容納許多朋友來玩甚至就餐。

解決方案:餐廚分區,強化廚房功能。

▲ IMOLA-1874系列

設計師:姚嘉俊

設計亮點:


1.廚房沿窗邊做成西廚形式,頗具復古意式風情,外有自然景致,內有藝術生活,讓烹飪時間也不會覺得無聊乏味;

2.廚房內設島臺,方便操作,也提供了三五好友共同烹飪、聊天的平臺,享受閒適的聚會時光;

3.空間隔而不離,以玻璃門分區,精緻通透,讓空間之間更有互動感。

地點:廣州

面積:142㎡

家庭背景:獨居

職業:醫生

餐廚訴求:男業主不需要在家做飯,能夠滿足簡單的烹飪需求即可,但對生活的品質要求比較高,精裝房的裝修完全不能滿足他的生活狀態。

解決方案:弱化廚房功能,增強裝飾性,餐廚合一,並與主要空間相協調。

 

▲ IMOLA-KOALA系列

設計師:賴小麗

設計亮點:

1.恰到好處的開放式廚房規劃,硬朗的紋路配簡單藝術吊燈,簡雅中不失格調,將高級感表達得淋漓盡致,也迎合了主人的形象和需求;

2.整體以天然質感的木、水泥、金屬為基調,金屬工業風的牆面在簡潔中透出男性的利落率性,地面則採用木紋磚,觸感柔和、自然,在硬朗中注入溫情,與廚房的空間屬性相得益彰。

 

▲ IMOLA-1874 B系列

 

俗語有云:窮看廳堂,富看廚房!廚房不僅僅是單純的功能空間,也是一個家庭品味與生活狀態的映射。雖然在不同的家中扮演著不同的角色,但作為生活中非常重要的核心區,除了成為美食盛宴的載體,人與人之間的交流、欣賞、休閒、感動都可環繞於此,這裡的那抹人間煙火氣,才能撫慰凡人心。

 

▲ IMOLA-MUSE系列

 

好的廚房精美、實用,為成全人們美好的生活而存在。但作為「重油汙」空間,如何清理卻是讓很多人頭疼的問題。在這裡,義大利IMOLA陶瓷提供幾個小Tips:

 

1.利用瓷磚遮擋重油汙區域,比如櫥櫃後擋板。瓷磚本身就是一種相對耐用的裝飾材料,而上等的瓷磚密度高、釉面精細,在使用的過程中,即使遇到油煙等汙漬的侵染,也不容易掛汙、滲汙,日常生活中不易吸附灰塵,清理起來要比普通的、廉價的瓷磚輕鬆得多,這也是IMOLA瓷磚很多客戶體驗後的反饋。

 

▲ IMOLA-1874B系列

 

2.產品類別有訣竅。瓷磚有多種材質,釉面磚、通體磚、拋光磚、玻化磚、馬賽克等等。廚房首選的是光滑或啞光釉面磚,很多人覺啞光瓷磚不好清洗,這是一個理解誤區,其實品質好的啞光瓷磚清潔起來非常方便,而且啞光瓷磚細膩、樸實的光澤還可以製造時尚、高級的效果。

 

▲ IMOLA· PARADE系列

 

3.在布局上減少廚房油煙對主要空間的影響。如果你家的客廳距離廚房部分較遠或者分區比較清晰,可以利用更改朝向、設置隱形或簡易隔斷,來達到一定的阻隔的效果。

 

▲ 利用玻璃門阻隔油煙

現代中國人的生活中,下廚做飯早已不再被人當做無法避免的生活任務,而更像是一種儀式感和生活的標籤。好好吃飯,用心生活。一個好的廚房,提供更便利的生活,也讓一日三餐變成輕鬆愉悅的生活方式!

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