10個月寶寶輔食:小米粥別只用來煮粥,教你個新吃法

2021-02-17 月嫂了不起

小米算是寶寶輔食中的「常客」，但只用來煮粥，寶寶很容易吃膩，每次都剩很多，太浪費了。

今天教大家一個新吃法，用香甜的水果和小米搭配，營養瞬間翻倍，味道更是好吃的不得了。

香甜小米烙 參考月齡：10M+

小米不僅養胃，好消化，而且屬於粗糧，富含豐富的維生素和礦物質。再搭配上有「智慧果」美譽的蘋果，吃上一口香甜美味，特別是嫌棄輔食沒有味道的寶寶，可一定要嘗嘗哦，保準吃的精精光！

準備食材：蘋果40克，小米粥120克，中筋麵粉30克，配方奶20毫升

1、小米粥中依次倒入30克中筋麵粉、20ml配方奶。

»如果寶寶咀嚼能力還處於初級階段，可以用低筋麵粉，口感更軟。

2、攪拌均勻。

»這一步媽媽們需要花些時間哦，讓麵粉充分攪拌開，避免成坨，影響口感。

3、蘋果去皮、去核，切成小細丁。

»寶寶咀嚼能力比較強的話也可以直接用擦絲器擦成細蓉哦。

4、小米粥中倒入切好的蘋果丁。

5、攪拌均勻。

6、平底鍋刷一層薄油，起小火。

»同款電陶爐開3檔。

7、麵糊倒入鍋中，輕輕抹平表面。

8、煎至表面凝固。

9、翻面。

10、煎至熟透。

11、煎好的小米烙出鍋，冷卻至常溫，切成自己想要的形狀。

12、讓寶寶洗乾淨小手，自己抓著吃，鍛鍊手部的精細動作太合適啦，趕快給寶寶來一盤吧！

添加要領：

●對麵粉（麩質）過敏的寶寶，可以不加配方奶和麵粉，直接用一個雞蛋來代替。

●白米粥、小米粥，或者雜糧粥，都可以通過這個方法來嘗試哦！

溫馨提示：

小米雖然營養豐富，但它的蛋白質含量有點缺乏，而今天的做法考慮到很多寶寶對雞蛋過敏，所以沒有放雞蛋。

媽媽們配餐時，記得要搭配一些含蛋白質的食物哦，這樣營養就更全面了~

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