為你讀茶書
《茶設計》
為茶壺填補或編織一個「保溫罩」的想法產生於19世紀,那時越來越多的人開始喜歡享用早餐茶和下午茶。
這些保溫罩看上去是下午茶時人們手工編織出來的,主要是那些有空閒時間、編制技巧以及這方面喜好的人,他們的技術有縫、繡、編和鉤。
一些保溫罩只是為了簡單實用就選用亞麻和棉花製成,還有的採用了精美的天鵝絨、錦緞、絲綢和蕾絲並且裝飾著豐富的錦緞線頭或者色彩斑斕的羊毛,又或是裝飾著流蘇、雲圖條紋、皺邊以及珠飾細工。
最初的保溫罩並沒有給壺嘴和把手留開口,直到「學士茶壺保溫罩」出現才給它們留了開口,這樣就不用從保溫罩中拿出茶壺也可以倒茶了。
隨著保溫罩越來越普遍,人們可以購買有精美圓頂、內部採用昂貴織物、像手提袋一樣能夠把茶壺裝進去疊起來從而保溫的保溫罩。或者還有比這個更流行的樣式,還有帶裙襯的陶瓷女士人形茶壺,它的上半肢有皺邊裙子狀的保溫罩包裹,並露出精美的把手和壺嘴。
1891年12月19日出版的《美學與時尚》建議讀者去購買以下聖誕禮物:「在這愉快的季節裡實用且有紀念意義的禮物當屬中式茶壺和保溫罩。這樣的保溫罩可以保證茶几個小時都不變涼。」
20世紀下半葉,手工編織的保溫罩逐漸過時了。亞麻古董商經常存儲一些非常精美的維多利亞時期保溫罩,上面有蕾絲裝飾和很厚的內膽,如果你偶爾去市場或古董店淘寶,可能會發現極富創意並豔麗多彩的保溫罩,它們都曾為維多利亞時期或愛德華七世時期的茶桌增添過幾多生趣。
關於茶書
《茶設計》
【英】簡·佩蒂格魯(Jane Pettigrew)著
邵立榮 譯
一本很有料的英國茶文化小書
以英國茶具歷史、茶禮儀作為講述重點
內容豐富,盈滿趣聞軼事
有你需要的新鮮知識
關於作者
簡·佩蒂格魯(Jane Pettigrew)
英國著名茶葉專家,茶史學者,作家和英國茶業協會資深顧問。她還是英國茶學院的課程總監,也是「茶時光」雜誌特約編輯。2016年,她被授予大英帝國勳章,嘉獎其在茶產業和茶歷史方面所做出的貢獻。簡在英國茶方面做出了卓越的貢獻,曾在央視「茶,一片樹葉的故事」第五集「時間為茶而停下」中主持英國茶文化部份。
《茶設計》選讀專輯
喝茶時加奶,到底應該先放牛奶還是先倒茶
19世紀的英國下午茶,貴婦身上的連衣裙,竟然是專門設計的茶服
(責任編輯:王垚)
茶書選讀 弘益茶道美學原創音頻專欄,透過聲音去享受關於茶的故事,讓茶故事的韻美過於耳而留於心。
推薦關注
新聞客戶端
今日頭條:弘益茶道美學
搜狐:弘益茶道美學微刊
網易:弘益茶道美學
生活美學家 微信 shmx-123
生活美學主題 視頻/音頻/攝影
視頻專區
騰訊視頻 優酷視頻
搜索「美學壇」播放
微店
弘益生活茶
微信服務號 chashiyhm