『不被時間和社會束縛
幸福地填滿空腹之時
那一瞬間他已變得唯我獨尊
自由自在
不被任何人所打擾
毫無顧慮地享受美食的孤高行為
正是現代人都被平等的
賦予的最大的安慰』
--「孤獨的美食家」
作為一個吃貨,很喜歡在深夜肚子咕咕叫的時候看這個全劇沒有任何女主角和劇情,只有一個中年男人一直在吃吃吃的劇:
『孤獨的美食家』
個體雜貨商店的老闆井之頭五郎,借工作之便在出差地周邊的美食店駐足,自由享用想吃的美食並度過自在時光。《孤獨的美食家》就是這樣的一檔美食紀錄片。沒有什麼劇情但是足足拍了五季,就喜歡看五郎狼吞虎咽,酒足飯飽,幸福滿足感十足的樣子。
「孤獨的美食家」第三季的第一集開頭的甜點水果奶油三明治,是我一直想嘗試的。
三明治一直是被當作正餐來吃的,或是夾雞肉,或是牛肉,或是牛油果,但是奶油和水果倒是不常見。
酸甜多汁的水果和淡甜綿密的奶油融為一起,加上白吐司淡淡的小麥香和略有嚼勁的口感,一口下去,滿嘴香濃的奶油,嗯~~~~~美味
要是有機會的吃客可以去日本東京北區赤羽的甜品店:「茶&水果」品嘗,如果去不了,在家自己做也是相當簡單的~
水果三明治所需的材料很簡單,喜歡的各式水果,鮮奶油,白吐司,和一小塊黃油。
水果切成等厚的小塊。
鮮奶油打發。
在去邊的白吐司上塗抹黃油後塗上鮮奶油。
錯落擺上水果片。
把三明治切成喜歡的形狀。
奶油滿溢,
水果滿載,
少甜的美好感覺,
從未體驗過的填飽胃的方式。
配上茶或事咖啡都是不錯的,享受一個人孤獨的美食時間。
希望這一道簡單又美味的水果奶油三明治也可以給吃客們帶來好心情~
「水果奶油三明治做法轉自:曼食慢語 Amanda Tastes」
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