閒來無事在日本超市裡閒逛，正想著要買點什麼食材，不遠處進入眼帘的招牌上，章魚燒烤盤降價了。
要不要做章魚小丸子？甜甜的，香香的，圓滾滾的。外脆裡軟，咬下去能感受炸脆的外皮和裡面的柔軟。伴著那一抹熟悉的丸子醬，吃到丸子深藏的章魚小丁，接踵而至的便是海的苔香味和肉鬆的鬆軟。忍不住回想起童年那個愛吃小丸子的自己，那個每次都因為心急吃到小丸子而燙到嘴的自己。 快步走過去，拿下烤盤放入購物車。
其實有時候做吃的不需要計劃太多，也許在看到降價丸子燒烤盤的那一剎那，你就決定了想做什麼。章魚小丸子，能充飢，能解饞，能憶起過去，而生活也就是這麼簡單。
· 食材 ·
· 章魚燒烤盤 ·
· 章魚 雞蛋 章魚燒粉 洋蔥 包菜 蔥 ·
· 沙拉醬 照燒醬 海苔 柴魚乾 ·
· 做法 ·
首先附上一個做章魚小丸子的視頻（結尾高能花絮）
110克章魚小丸子粉、360ml水喝兩個雞蛋均勻攪拌後，待用。
把章魚、洋蔥、包菜、蔥都切成小丁。
章魚燒烤盤預熱5分鐘後，刷上油，再導入之前攪拌好的漿，最後放上剛剛各種切得丁。
等一面感覺成型後，用竹籤將小丸子翻面；等兩面都成型後，翻滾小丸子將其受熱均勻。
帶小丸子四周均焦黃後，即可出鍋，可拿竹籤穿起來。
最後淋上沙拉醬、照燒醬，撒上柴魚乾和海苔。（可根據自己口味加其他配料）
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