有這麼一句話，要想身體好，牛奶少不了。不少家庭都有每天喝牛奶的習慣，但買牛奶時，發現有兩種包裝，就是袋裝和盒裝。
對此，小編產生了疑惑，每次都要糾結一番才做決定，不知道該選哪種包裝的更好。
其實我們買牛奶，主要是看口感和營養價值，那麼想知道盒裝和袋裝哪種好，就得了解它們之間有什麼區別！
盒裝牛奶是通過超高溫的滅菌，在常溫的環境下保質期可長達六個月以上，但因為超高溫滅菌使牛奶本身的營養有所流失。
❷ 袋裝牛奶
袋裝牛奶是經過巴氏消毒，能最大程度上的保持了牛奶的基本營養，也俗稱鮮奶。不過這類牛奶保質期很短。
袋裝牛奶分兩種，一種塑膠袋裝的牛奶，它的保質期一般在3~4天，另一種是紙袋裝牛奶，保質期在一個月左右。
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所以，從保存時間來比較的話，盒裝牛奶的保存時間更長，想要長期喝牛奶，買整箱盒裝的好。如果是買來即喝的，可以選擇袋裝牛奶。
盒裝牛奶外出攜帶比較重，很佔地方，還有很容易將它擠爆，出現漏奶的問題。
❷ 袋裝牛奶
袋裝的比較輕巧、不佔地方，出門攜帶方面。給孩子裝在書包裡也不會太沉。
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如果想喝熱牛奶，袋裝的不需要打開，只要放在溫水中過一會兒就可以喝了。
而盒裝牛奶加熱較慢，而且加熱水溫比較高，如果打開一個小孔放微波爐加熱也不是很快，很多人都採取這個方式，直接將盒裝沿線剪開，倒奶鍋加熱，相對袋裝來說比較麻煩。
再者，牛奶的營養在加熱的過程中會有所流失。
同一品牌，同一重量，同一營養價值的袋裝和盒裝牛奶，售價是不一樣的，盒裝的牛奶要貴一些。比如，250ml的袋裝牛奶要2.5元，相對的盒裝牛奶至少要在3.5元。
從價格上說，盒裝牛奶貴還是主要體現在包裝上，製作工藝比較複雜，大大延長了牛奶的保質期，所以從價格貴；而袋裝牛奶的包裝就很簡略。
但其實無論是哪種牛奶，都足以補充身體所需的營養成分了。
買純牛奶的時候，不知道大家有沒有注意到，其實有一些純牛奶並不是真正的純牛奶，它們只屬於乳飲料。
這些"假牛奶"營養不如純牛奶高，還浪費錢。所以買牛奶，一定要要看包裝上的配料表。
配料表只有——生牛乳，3個字才是真正的純牛奶。
生牛乳是直接從奶牛身體裡擠出來的，沒做過任何加工的原始奶，營養價值很高。
除此之外，我們還要看一看牛奶中的蛋白質含量。一般情況下，純牛奶的蛋白質要大於或等於每100毫升3.0克，當然蛋白質含量越高越好。
說到這裡，想必大家應該知道怎麼選擇純牛奶了吧！
優質的純牛奶顏色呈現為乳白色，聞起來香味很淡，入口後只留下淡淡的奶香。
如果購買的純牛奶口感稠厚，是極不正常的。那種入口前就有撲鼻的香味，入口後奶香味久久停留的牛奶，有可能加入了牛奶香精。
可以將買來的純牛奶（沒有煮過或微波爐加熱過的）迅速倒入乾淨的透明玻璃杯中，然後慢慢傾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子內壁，且不掛杯，容易用水衝下來，那就是原料新鮮的牛奶。
這樣的奶是在短時間內就送到加工廠的，而且細菌總數很低。如果玻璃杯上的奶膜不均勻，甚至有肉眼可見的小顆粒掛在杯壁，且不易清洗，那就說明牛奶不夠新鮮。
如果喜歡煮牛奶喝，可觀察純牛奶在煮開冷卻後表面的奶皮。表面結有完整奶皮的是新鮮的奶，純牛奶的質量較好，脂肪含量高。
表面奶皮呈豆花狀的是壞奶，要小心中招喲~
來源：新疆分享