金桔大家都知道嗎？它是日常生活中大家都比較喜愛的一個水果。不但含有很高的維生素，微量元素，膳食纖維，還具有很高的藥用價值，常吃金桔可以抗寒防感冒，能夠解酒醒酒，吃金桔可以促進消化，金桔的有效成分具有美容養顏的作用
金桔含有豐富的營養如蛋白質，維生素，纖維素，礦物質，碳水化合物等等，據測定，金桔含有豐富的維生素C，吃金桔，可以補充維生素C，促進身體對鐵物質的吸收，降低血液中的膽固醇，促進消化，促進排毒排便，促進骨骼，毛髮，發育和修復等等
金桔具有豐富的功效，比如促進排便，促進身體的健康發育，防多種疾病，保護皮膚等等
另外，據測定，金桔也含有豐富的維生素A，吃金桔，可以補充維生素A，養眼明目，抗氧化抗衰老，化痰平喘，滋潤皮膚，避免皮膚乾燥，維護血管健康，等等
一般人均可食用，但是腸胃功能差，體質虛寒，患有牙病，咽喉疾病的人不宜食用金桔
1、適合女性食用。金桔含有豐富的維生素C和維生素A，吃金桔可以烏黑頭髮，提高發質，還可滋潤皮膚，避免皮膚乾燥，美容養顏
2、適合喝酒者食用。金桔還可以醒酒消食，解鬱理氣
金桔再好食用也有3個禁忌
1、金桔性溫，多食上火，易牙痛、舌頭腫痛；如果是上火牙痛、舌頭腫痛了，更不要吃金桔了！
2、金桔味酸會刺激胃黏膜，空腹吃金桔，胃部會有不適感，所以空腹最好不吃。
3、吃金桔前後一小時內最好不喝牛奶，因牛奶中的蛋白質會被金桔中的果酸凝固，難以消化吸收，易導致腹脹不適
金桔最好是先洗乾淨連皮放在嘴裡嚼著吃，金桔裡含有維生素c，54度以上的溫度會破壞維生素c，而且金桔皮的營養物質比金桔肉還要多，但不是說肉可以不吃，最好一起吃，
也可以榨汁喝，但是就是會損失一定的植物纖維素