我喜歡的樹有很多，有高大挺拔的樟樹，有不開花卻能結出甜蜜果實的無花果樹，還有芳香四溢的桂花樹。其中，我最喜歡的是百香果樹。
說起我對百香果樹的認識還有一段來歷。
有一年的春天，媽媽從別人家移植來一棵果樹。媽媽告訴我，它叫百香果樹。據說它的果實含有超過132種以上的芳香物質，果實甜酸可口，風味濃鬱，芳香怡人，是世界上已知最芳香的水果之一，有「果汁之王」的美譽，因為它的果汁富含番石榴和檸檬等十幾種水果的香味，而且營養價值特別高，聽說它還能治各種病。
百香果樹是一種熱帶藤本攀附果樹，它的莖長長的，自從它紮根在我家的花盆上之後，它就像遇到一個競爭對手一樣，拼了命地往水管上長，長了一圈又一圈。我和媽媽天天給百香果樹澆水、捉蟲、施肥。
它一天天長粗、長長，它的「手臂」很快長到高高的葡萄架上。
三個月過去，夏天到了， 百香果開始稀稀拉拉地開花。七月裡的一天，媽媽發現茂密的葉子裡藏著一個有點青色的果子，像個害羞的小姑娘。我把它摘下來，拿在手上玩，又輕又圓，媽媽說百香果還沒熟，不要去摘它。我給它澆水澆得更勤了，生怕它的寶寶不夠水喝。
過不久，百香果樹長出了很多青色的小果子。快到秋天的時候，百香果的長藤上就掛滿了誘人的果實，就像一個個綠色的小燈籠。形狀不一，顏色也不一樣，背陽的百香果比較小，皮是綠色的，過了一段時間，當陽的百香果就變成了紅色，最後變成了熟透了的紫色。成熟後，百香果會自己掉下來，這時，我們就可以對半切開百香果，欣賞它的果實內部了：它的果汁是黃色的，籽是深綠色的。用湯勺舀著吃，哇，果汁酸酸甜甜的，一股好聞的香味瀰漫開來，濃鬱的味道衝擊著味蕾，籽硬硬的，汁水好多啊，好吃極了，吃完好一會還滿嘴留香！
我喜歡百香果樹。不僅因為它香氣濃鬱，甜酸可口，而且因為它有很高的營養價值和藥用價值。