這是我寫金銀花的兩句詩。
金銀花藤蔓相纏，花開時金銀並蒂，所以古人給它一個浪漫的名字：鴛鴦藤。
現代研究證明，金銀花能提高人體免疫力，消炎抗腫、清熱解毒，還能用於血管病，臨床應用非常廣泛。
新冠肺炎兒童預防方中有金銀花
原因是金銀花含硫、打藥、摻雜問題普遍，還有品種的混淆等等。
多年尋味，哪裡都沒有能讓我放心喝的金銀花。我只敢喝自己在花園種的。
考慮到疫情期間，會更加需要金銀花。
我終於下定決心，用自己的標準來定製。於是有了今年這一批好花。
這些年勞心勞力的研究，和為它們花費的人力，這些金銀花確實當得起「金銀」二字，是無比金貴的花了。
怎樣挑選金銀花
金銀花每年夏季開花，一個夏天能開好幾茬。頭茬花是在小滿前開，頭茬花，經過前面秋冬春三季的營養積蓄，這一茬花的藥性是最好的。
金銀花植株易遭蟲害，氣溫升高後會生蟲，即使一家不打藥，附近金銀花田打藥也會隨風汙染。因此，一定要趕在花田當地的天氣轉熱之前，採摘純淨無藥的頭茬花。
金銀花在開放過程中，顏色會變化：花蕾由綠轉白，花開後由白轉黃。
初期的綠色花蕾有效成分含量高，比較貴，稱為綠條，用來做高級茶飲。
後期的白色花蕾比較便宜，稱為白條，是所謂的「藥廠貨」。
金銀花採摘後要馬上烘乾。烘房的設備和工藝對品質有影響。
不能進土烘房，那種是用炭火烘乾，硫會超標。
有些烘乾不到位也不行，會有多餘水分，增加了金銀花的重量。金銀花是高級茶飲，價格貴，很多人為了多賣錢，會想辦法增加重量；二是兌水、摻土，甚至摻鐵粉，來增加重量。
所以選金銀花時，要比較一下，同樣體積，一般重量輕的比較好，重的，可能有摻雜。
在金銀花的幾大主產地中，我選了最北的一塊地域——北緯37度。
而偏南地域的，開花更早，天氣熱，更易起蟲打藥。
一般來說，南方生長的多是山銀花，北方生長的多是金銀花。金銀花的喝法
銀花甘草茶
做法：金銀花與生甘草用開水燙洗一下，放入茶壺，用沸水燜泡。
作用：清涼解暑、清熱解毒、預防青春痘，預防小兒傳染病。
三花陳皮茶
原料：金銀花6克、玫瑰花6克、茉莉花3克、川陳皮1個、甘草3克
功效：健胃、清熱、降肝火
預防成人面部長痘
調理胃熱引起的口臭
調理肝火旺引起的睡眠多夢