世界上「最貴」的牛肉,切開之後,原諒我終於知道貴在哪裡了!
網羅天下趣事,縱觀八方奇聞,歡迎收看本期內容!肉類是人們的剛需,餐桌上不可或缺的一樣食材就是肉,今天和大家介紹的是世界上「最貴」的牛肉。
切開之後,原諒我終於知道貴在哪裡了,這種牛肉出產在日本的神戶牛身上,而神戶牛必須是在兵庫縣出生、長大的牛,這種牛肉在當地每年只出產3000頭,大約會出產4萬公斤的神戶牛肉,作為日本本土的國寶牛肉也只允許在國內銷售,海外是不可能吃到神戶牛肉的。
所謂物以稀為貴,4萬公斤的神戶牛肉供需海內外食客一年食用,它的價格昂貴之極,更是要以克來計算它的價值,而日本廚師在對待這種肉質的時候更是嚴謹,神戶牛肉的肉質紅白相間,一塊鮮紅的牛肉上分布著雪花絮狀的脂肪,這一部位的肉香而不膩,入口即化。
日本大廚小心翼翼的切出一塊牛排,然後再將多餘的脂肪部分給去除,留下的這一部分就是享譽盛名的雪花牛肉,不需要過多的調製,只需要放在鐵板上簡單烹飪加熱後,就會變得兩面金黃,看起來格外誘人。
撒上一些調料,這一到頂級的牛肉料理就算是製作完成,入口即化,吃再多也不會膩,讓人回味無窮,原來這就是世界上最貴的牛肉烹飪出來的頂尖料理,原諒我終於知道貴在哪裡了,對此小夥伴們是如何看待的呢,歡迎在下方評論留言