刷爆朋友圈的草莓凍芝士蛋糕教程在這裡,製作不需要烤箱!

2021-02-17 鮮美生活訂閱號

近日，柚子在刷微博的時候被一款草莓芝士蛋糕深深吸引，仔細研究教程發現似乎並不難，抱著試試看的心態買齊了食材。說幹就幹！成品如下圖：

說實話，製作這款蛋糕我並不覺得費勁，但發到朋友圈秒贊100多個，這還真讓柚子我有點不好意思。收到很多朋友的評論說想要教程，所以趕緊搬好小板凳準備上課啦！【製作這款蛋糕不需要烤箱哦~】

【以上視頻來自烘焙美食博主Emojoie】

# 圖文詳細版 #

1.步驟10和步驟11之間切記：做好凍芝士的部分一定要先放冰箱冷藏幾個小時等待凝固（等不及的也可以放冷凍區快速凝固，別問我怎麼知道的，哈哈哈哈...）。

2.製作蛋糕底的部分柚子使用的是奧利奧餅乾去掉夾心。經驗告訴我，建議在製作的時候最好將餅乾放進保鮮袋碾壓成餅乾粉末再倒入容器加入黃油調拌（黃油隔水加熱化開）。

3.表面裝飾部分可任意發揮哦~（柚子用的是草莓、藍莓和薄荷葉）

這款顏值極高又簡單的草莓蛋糕你學會了嗎？

如果你還有其它疑問，

可以評論留言，

柚子都會用心回復噠~

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