漢美馳軟冰淇淋機

2021-02-16 生活新畫面


產品名稱：漢美馳軟冰淇淋機
重量：2.1KG
尺寸：150*150*150mm
功率：12.5W
可選顏色：蘋果綠、櫻花粉、海洋藍
功能特點：
● 可按喜好製作不同口味的軟冰淇淋和冰酸奶
● 一鍵自動製作模式
● 配二個專用冷凍碗 (容量360毫升)
參考價：￥249


Hamilton Beach是來自美國的西式廚房小家電品牌，已有超過100年的悠久歷史。這款說是全自動冰淇淋機 ，其實大部分工序還需要手動，實際做冰淇淋時沒有看上去那麼容易。冰淇淋碗內部有不少液體，應該是幫助降溫的，塑料外殼可以起到保冷作用。


使用時，先把冰淇淋機除馬達部分之外的部分洗乾淨，把冰淇淋碗放入冰箱冷凍24小時。牛奶跟煉乳混合倒入碗中，倒了大概3/4的樣子（後來證明這個量正好做一碗冰淇淋）用電動攪拌棒攪拌。蓋上保鮮膜放入冰箱裡冷藏。


之後拿出冷藏的食材跟冷凍了24小時的冰淇淋碗，把食材迅速倒入冰淇淋碗中，蓋上蓋子，接通電源，按下開關，攪拌棒轉動了三四分鐘的時候還是純液體，又過了幾分鐘液體開始變稠，有點像酸奶的感覺，最後一直到15分鐘切斷電源（一次最多開15分鐘，開久了應該是影響馬達壽命，估計是因為散熱原因）。


做出來的冰淇淋看起來軟軟的， 也有一點形狀，但是想弄成球形基本不可能，味道還是蠻好的，奶香濃鬱，非常涼。


優點：組裝簡易方便，做工材質不錯，自製的冰淇淋也不用擔心有各種添加劑，並且可以根據自己的喜好搭配食材。控制好製作時間，軟硬程度都可以控制。

缺點：雖然號稱全自動，但實際製作時還是需要長時間冷凍冰淇淋碗，準備工作需要較長時間。

——文章摘自 消費眾測http://test.smzdm.com/pingce/p/16406

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