我的瘦身晚餐，吃了一個星期，竟瘦了3斤，簡單省事，你也試試。今天，小編為大家推薦一種營養又減脂的食材，它就是牛油果。牛油果的密度大，消化的速度非常緩慢，容易讓人產生飽腹感，可以減少食物的攝入量，因此能夠使人體吸收更少的熱量，從而實現減脂的目的。牛油果含有多種維生素和礦物質，為人體提供必需的營養成分，增強精力和體力。
我常用牛油果製作一款「牛油果醬油拌飯」，做起來很簡單省事，好吃又好看。我連吃了一個星期，瘦了3斤，減脂的朋友，快快學起來，試試看吧！
牛油果醬油拌飯，帶你享受一口入魂的快意
By 桌飯zhuofun
配料：
牛油果 1個、米飯 1碗、肉鬆 適量、醬油 適量、西蘭花 2朵、芝麻 適量
烹飪步驟：
1.準備食材。
2.牛油果對半切開後，一半切小粒。
3.用勺子將牛油果壓成泥，不用太碎，帶些許顆粒口感更好。
4.將一部分牛油果拌入米飯，攪拌均勻。
5.可以用熱水焯熟幾粒西藍花，一起拌入米飯中。
6.加入一些肉鬆，稍微攪拌一下。
7.剩餘的半個牛油果切片。
8.將牛油果放在米飯上。
9.剩餘的牛油果泥鋪在米飯上。
10.加上肉鬆，淋上醬油。
11.加一朵西藍花，就完成了，吃的時候記得拌勻哦。
烹飪小貼士：
1. 買回來立馬要吃的牛油果，不要購買過于堅硬的，否則味道澀、口感脆脆的，吃起來也不夠香。現吃的牛油果，要選擇摸上去軟一些的，這樣的牛油果吃起來軟軟糯糯，味道也特別香。
2. 如果要存放幾天再吃的話，就購買硬一些的牛油果，比較容易保存。
3. 牛油果摸上去，如果能感覺到果核鬆動，說明牛油果存放時間過久，可能已經腐壞變質，不宜購買。
4. 保存牛油果，想要它儘快變軟就放在溫暖處，防止變質就放冰箱冷藏。
5. 切開後的牛油果，容易被氧化，儘快食用。
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