早晨起來，買一份報紙，悠悠的走進茶樓，一壺靚茶，兩籠點心，或者約上三五知己，時事八卦，邊吃邊聊，這就是香港的早茶生活。尤其是上了些年紀的人，或者周末不加班的年輕人。
既名為「早茶」，茶水及茶點自然是香港早茶文化的重要組成部分。茶樓茶水一般為鐵觀音、菊花、普洱、香片，這個不需要看菜單，一般坐下來服務生就會直接問你要什麼茶，頭幾次去香港不熟悉，每次都特別問一句「你們有什麼茶」，後來聽多了就不用問直接點。而茶點的地位就更為重要了。茶點分為乾濕兩種，幹點有餃子、粉果、包子、酥點等，溼點則有粥類、肉類、龜苓膏等。
香港有很多喝早茶的餐廳，這裡推薦幾家感受香港早茶文化必去的餐廳：
地址：九龍油麻地彌敦道378號彌敦酒店2樓
電話：00852-27713922
地址:香港島中環威靈頓街160-164號
電話:00852-25444556
星期一至日： 06:00-23:00 (茶市6:00~16:00)
上環地鐵站E2出口，穿過新紀元廣場到一個三條街（皇后大道西，蘇杭，文鹹東）的交匯處，繼而左轉選走"皇"至右方(158-168)旁的石級而上就到了。據說是「香港最古老的茶樓」，已有「近百年的歷史」了。供應「各種各樣」「頗具特色」的粵菜和港式點心，鳳爪、叉燒包、鮮蝦腸粉等吃起來「很不錯」，分量也都「挺足」的。人氣「巨旺無比」，小車上的點心「一推出來就被搶光了」，有的甚至「直接跑到廚房裡去端」。想要體驗一下這種「老香港生活氣息」的，做好戰鬥準備再來吧！
地址:九龍旺角彌敦道749號歐亞銀行大廈1-2樓(近地鐵太子C1出口)
電話:00852-23815261
大型順德酒樓的「開山老祖」。基本上「傳統順德菜」在這兒都能找到，點心亦是如此，除一般的蝦餃、燒賣、鳳爪外，還有灌湯餃、炸粉粿、冬蓉包等「懷舊小吃」。炸仔雞系「特色」，「即點即炸」，上得桌來「熱騰騰」；皮當得起「脆」字，用筷子碰碰就能聽到「咔嚓」聲，雞果然用的「小仔」，「肉嫩有汁」，這「20分鐘的等待」，值！平日間好多阿公阿婆來飲茶，大堂「近乎滿座」，說話「請大聲」。
地址:旺角廣華街2-20號翠園大廈2期地下8號鋪
電話:00852-23322896
特色菜：酥皮焗叉燒包\蝦餃\腸粉\馬拉糕\鮮蝦燒賣皇\桂花糕\燒賣\鳳爪\糯米雞\杞子桂花糕
米其林一星是最大的買點了，慕名而去，果然味道非常好，就是就餐環境實在是不好，每個人都被擠著胳膊吃飯，都是拼桌的，在意就餐環境的就不要費勁等位了。人很多，價格也實惠，實在是不錯。
地址:香港島銅鑼灣霎東街2號(近銅鑼灣地鐵A出口)
電話:00852-25776558
星期一至日: 11:30 - 23:30
特色菜：幹炒牛河\雲吞麵\艇仔粥\豬腩豬肚粥\生腸豬潤粥\牛腩面\皮蛋瘦肉粥\魚片粥
離時代廣場後門超級近的，店不大，午飯時間去的人超多，位子也有點擠。看介紹是米其林餐廳，其實香港非常多的粥麵店都可以做出何洪記的水準，大概米其林的試食人員食得不夠廣泛。有很多人排隊，價錢倒是不便宜，性價比不高。地方超窄，坐得極不舒服。幹炒牛河裡面的那個醬油味非常香，粥也很鮮美，如果恰好走到這裡來，順便吃一頓還是不錯的。
地址: 香港銅鑼灣告士打道255-257號信和廣場1樓R4鋪
人均 ￥92
推薦：蝦餃 醬汁蒸鳳爪
地址:(旺角好萊塢店) 香港旺角彌敦道610號好萊塢商業中心2樓 27808193
要的就是那份「傳統的的閒適」，老人家們圍坐一起「邊吃邊聊」 「雞公碗、雞公杯」「響成一片」，免收茶水費和服務費；不久送上來一壺茶，是用來洗碗筷和杯子的，每桌都會上。
地址： 尖沙咀廣東道30號新港中心3樓(尖沙咀地鐵站A出口右轉沿海防道直走到和廣東道的交叉口，左手邊便是新港中心)
臺灣鼎泰豐在香港的直營店，於2009年獲得了香港米其林的一星，好吃的小籠包皮薄多汁，小菜清爽可口，服務也十分貼心周到。
招牌菜：小籠包、蟹粉小籠包、中式點心、蔥花蝦仁蛋炒飯、杏仁 豆腐、醉雞。
人均消費： 150-250港幣
營業時間： 11:30-22:30
電話： +852-27306928/31608998