春天已經來了，慢慢就開始暖和起來了，這個假期裡我們吃了太多的大魚大肉，說起是為了抵禦冬天的寒冷，但冬天畢竟穿得厚。這不，春天來了，夏天也不遠了，隱藏在冬季的肉肉快要藏不住了。
其實對於很多人來說，運動是減肥的一大絆腳石，畢竟能堅持運動的人不多，所以在減肥的食譜裡大家最公認的減肥餐就是——蔬菜沙拉。我們日常吃的沙拉主要分三類：水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。不僅營養豐富，還不用經過油煙烹飪，吃起來也比較清新爽口，但是很多人也擔心沙拉熱量太高，所以今天就給大家分享一款不放沙拉醬的蔬菜沙拉，趕緊一起來看看吧！
【蔬菜沙拉】
主要食材：苦菊、生菜、紫甘藍、玉米粒、雞蛋，還可以加入你喜歡的任何蔬菜
主要調料：生抽、醋、蠔油、鹽、辣椒粉、熟芝麻
具體步驟：
1、將所有需要做沙拉的蔬菜都清洗乾淨。
2、在鍋裡放入清水，分別將玉米粒煮熟，雞蛋煮熟。
3、將水燒開後再把玉米粒下鍋，煮十分鐘左右就可以撈出了；煮雞蛋的時候要冷水下鍋，煮熟後撈出，有蒸蛋器的可以直接用蒸蛋器蒸熟，因為老家沒有買蒸蛋器，只能用水煮雞蛋。
4、其他的新鮮蔬菜都是直接生吃，所以切成細絲就可以了。
5、將各種菜都切好，然後一起放入大碗中，再依次放入煮熟的玉米粒，雞蛋切片也放入碗中。然後加入調料：生抽，醋，蠔油，辣椒麵，熟芝麻，和少許鹽，拌均勻就可以吃了。
沒有放沙拉醬，這樣的蔬菜沙拉會更低脂，更健康！再配上一杯檸檬蜂蜜水，一道減脂的蔬菜沙拉就完成了。一般來說，選擇合適的蔬菜在減脂期間非常關鍵，所以推薦幾類比較適合減脂期間做沙拉的菜，主要分兩級，第一級蔬菜有蘆筍、甘藍、蘑菇、菠菜、西藍花、芹菜、甜椒、胡蘿蔔、洋蔥、豆芽 。二級選擇有豆腐、捲心菜、菜花、黃瓜、西紅柿、生菜、白蘿蔔等。學會沙拉的做法之後，晚餐都可以用這種不同的蔬菜搭配代替了，希望在夏天的時候，大家都能瘦出小蠻腰喲！
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