大人孩子都宅家的日子，每天的吃喝比平時要做的多了。東北人喜歡吃大米飯的不在少數。我家有一半的人喜歡吃米飯，而且一天吃三頓都不會膩歪，煮飯炒飯，蒸飯樣樣都喜歡吃。婆婆還是經常會花樣翻新做米飯，如果一成不變吃米飯孩子就會吃膩味了。今天來推薦米飯花樣翻新的吃法簡單極了。這樣做的一鍋米飯不夠吃。而且也是快手飯菜一鍋出了。土豆和番茄的搭配營養翻倍，米飯的味道也鮮美，孩子能吃一大碗。喜歡就來試下小白都能夠做出來的美味。大米是老弱婦孺皆宜的食物。 病後脾胃虛弱或有煩熱口渴的病人更為適宜。 奶水不足時，媽媽可用米湯來輔助餵養嬰兒。
有許多人喜歡吃大米飯，那是因為米飯比較好烹飪。而且米飯搭配菜也比較方便。米飯的做法簡單不像麵食那麼複雜。現在電飯煲一開自動煮飯了。大家都知道大米是稻子加工出來的。大米是中國人最重要的的主食之一，無論是在家裡吃還是外出就餐，米飯都是必不可少的。大米中的蛋白質主要是米精蛋白，胺基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但胺基酸含量較少。相對來講糙米中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米高很多。因為人們把大米作為平常的主食，食用量大，營養功效是作為補充營養素的基礎食物。米粥具有和胃、補脾、清肺功效。米湯有養陰、益氣、潤燥的功能，性味甘平，用米湯衝奶粉或給嬰兒作輔助飲食都是比較理想的。有益於嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌。
食譜：土豆番茄燜米飯
食材：金龍魚臻選稻香米100克，土豆二個，番茄一個，植物油一勺，鹽一勺，蔥花適量，生抽二勺。
製作：1， 準備好做燜飯的主要食材。
2， 大米一杯50克，這裡需要2杯米來做米飯。
3，淘洗乾淨倒入電飯煲內，加四杯的水量，看自家的口感酌量加減調整。
4，土豆削皮洗乾淨，切成小塊備用。
5，番茄一個先洗乾淨，切成小塊。
6，蔥花大蒜也要切碎備用
7，熱油蔥花大蒜爆鍋出香味，在放入切好的土豆塊翻炒。
8，加適量的生抽和鹽菜會入味，免得在米飯裡邊加的菜不入味。
9，將炒好的菜，倒進裝淘洗好米的電飯煲內。
10，正常的設定電飯煲煮飯就OK，熟了會有提示。
婆婆這樣搭配做的飯營養翻倍，飯味很鮮美，孩子能吃一大碗吶。米飯搭配也講究好吃和營養，做對了營養翻番，煮一鍋一頓就吃光。
貼士：
1， 本菜譜是用金龍魚臻選稻香米製作。
2， 新鮮土豆和番茄。
3， 米飯的水量是關鍵，參考菜譜。
感謝大家閱讀我的文章暮色影子，豆子家的美食坊。我各大美食網站菜譜撰稿人，視頻菜譜籤約達人。喜歡的請關注我，點讚，分享和留言，我每天都會更新食譜。留下您寶貴的建議，一起探討美食美味！聲明本菜譜是我的原創，有盜版必究！