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納米技術又添新技能:給巧克力上色
巧克力的馨香，給人無限回味；五彩斑斕的顏色，驚豔視覺。當色彩和香味碰到一起，仿佛打開了新世界的大門。最近，瑞士蘇黎世聯邦理工學院的科學家們，通過納米技術，做出了一款酷炫巧克力。它的表面自然散發彩虹色彩，每一個看到它的人，都不禁要感嘆一句：「難道，這就是彩虹的滋味嗎？」
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日本推出情人節巧克力代工服務,可製作出各年齡段水平巧克力!
向喜歡的人告白，或是情侶、夫妻去吃個大餐約會一下都是西方情人節常見的活動，然而對日本的國小、國中女生而言，代表單純的友誼的友情巧克力可能更加重要！ 日本許多女生害怕不送會被排擠因此無論如何都要做出來送朋友，偏偏又不是所有小女生都會製作巧克力，導致最後壓力都落在家長身上，不但要幫女兒做巧克力還要收拾凌亂的廚房！
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玩出西點新境界:巧克力應用知多少?日本頂級名師有解……
所以你就不得不去更加了解它……關於巧克力你不知道的還很多▼世界上出產可可果最多的國家是哪個？產量最多的國家是象牙海岸，其次是加納，然後是象牙海岸，它們的總產量佔全球的2/3。這是一場在昨天由科麥（上海）烘焙食品貿易有限公司舉辦，名為「玩出西點新境界」的土屋公二老師講座會上，一場能夠讓你搶先感受潮流並分享技術的講習會……老師現場演示8款作品，樣樣經典卻又與眾不同。
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我國開發出作物上首個可商業化使用的父本單倍體誘導技術
但是，同為世界三大糧食作物之一的小麥，受基因組複雜性（異源六倍體）所限，卻在雜交育種上停滯不前。同時，制種成本過高也大大制約著雜交小麥產業化推廣。CENH3》（《基因編輯CENH3基因開發小麥父本單倍體誘導技術》），開發出了作物上首個可商業化使用的父本單倍體誘導技術，可以大大減少三系小麥雜交制種成本。
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把巧克力做成壽司,KitKat在日本玩出的300多種花樣
KitKat產區分布全球27個國家，唯獨在日本被玩出最多花樣。KitKat源源不斷地推出新口味，以口味多且怪得獨特著稱，例如較為常見的蘋果、烤玉米、烤紅薯、薄荷、烤紅薯等等... 其中也不乏讓人懷疑人生的奇特口味，首當其「最」辣椒味！
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這個人,幫你嘗遍了世界上最好吃的巧克力
把這樣的黑暗料理獻給神明，真的大丈夫嗎……據說阿茲特克國王一天要喝50杯這樣的巧克力飲品，估計這位國王不僅非常有錢，還有個鐵打的胃。這時期的可可豆又貴又容易保存，所以還一度被當成貨幣使用。根據16世界西班牙史學家的記載，當地的一名奴隸=100可可豆。
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Godiva、費列羅算什麼,它是世界 9 大頂級巧克力之首
今天，玩物君要給你們介紹另一款巧克力。它來自義大利「巧克力聖地」都靈，被認為是全世界最好吃的巧克力。它是世界第一家出品 100% 純黑巧克力，第一家推出巧克力鑑賞規則的公司。號稱：世界九大頂級巧克力之首。
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世界上最頂尖的技術都在哪些國家?日本、德國、美國還是中國呢?
世界首臺帶立體定向功能的適形調強放療設備並用於胰腺癌治療——三菱重工。世界首個不依靠科研反應堆，成功商業化為醫院專用的硼中子捕捉療法(BNCT)設備——住友重機械-京都大學。BNCT是不需上手術臺的癌治療手段之一，日本產學界合作。
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【趣味美食】12個世界經典巧克力品牌 情人節最佳談資
在這個以甜蜜為名的節日裡，vogue告訴你巧克力的源起及全球12個知名品牌，走進巧克力的頂級美味世界。 眾神之飲巧克力據說始於墨西哥極盛一時的阿斯帝卡王朝最後一任皇帝孟特儒。 12個全球經典巧克力品牌 1、BVLGARI IL CIOCCOLATO (義大利) 堪比珠寶的巧克力 義大利著名奢侈品牌BVLGARI2007年在日本東京銀座開始售賣BVLGARI IL CIOCCOLATO純手工制巧克力。
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減糖巧克力又有突破性創新?雀巢首推100%來自可可果的巧克力
此次雀巢公司跳出常規，將黑巧克力中原本佔據30%左右的蔗糖完全用可可果肉替代，為更多追求健康和天然產品的消費者提供了全新的巧克力體驗，也為巧克力行業的創新發展設定了新標杆。雀巢將這一新發明稱為擁有巨大潛力的「突破性創意」，並已申請專利。
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世界頂級巧克力大全
它是由可食用金箔和amedei巧克力（世界上最好的巧克力之一）打造的，裡面則滿是松露。7 位巧克力藝術家花了三天才做成這個 1.07 米高、0.54 米寬、重 50 公斤的巨蛋，外面裝飾有 12 個巧克力小蛋、20 根迷你巧克力棒和 5 朵白花。根據金氏世界紀錄，它是世界上最貴巧克力蛋（非珠寶類），最終拍賣價格為11,107 美元。
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世界上最昂貴的十款巧克力
它使用最傳統、貼合自然的製作方法來保證可可的原汁原味以及進入口中的無上口感。沒什麼能動搖巧妙地用現代科技融合法國黑松露的巧克力的地位，尤其它還加入了70%的Cocoa Valhronaganache。它的售價為一塊250美元，2600美元/450克。
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原來這個日本的藝妓GEISHA造型是巧克力?哈哈哈哈哈哈
>開篇提到的8月去日本東京學習巧克力showpiece製作的授課老師是糖王的兒子—— Paul Klein 生長於甜點世家的Paul Klein受到父親的影響與薰陶自小便經常陪伴父親參加糕點比賽他的巧克力技藝在這個過程中得到了打磨不同於父親擅長用糖來創造瑰麗世界Paul Klein的巧克力雕塑藝術上發展出了屬於自己的獨特風格他極其擅長運用別樹一幟的技巧
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乾花製作出新技術啦
因此，近年來乾花藝術裝飾，在世界各地越來越受到更多人的喜愛，已成為風靡國際花卉市場的時髦商品。我國植物資源豐富，取之不盡，用之不竭，為發展乾花技術提供了廣泛的物質基礎，目前已有不少地區開展了乾花新技術的研究，並且已部分投入生產，效益可觀，由此證明，我國進行乾花工業化生產，擴大出口創匯有廣闊的前景。
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世界頂級巧克力鑑賞大全
6個英國人和1個日本人共同花費了3天，才打造出這枚無與倫比的金蛋。根據金氏世界紀錄，它是世界上最貴巧克力蛋（非珠寶類），最終拍賣價格為11,107 美元。Frrrozen Haute Chocolate：25,000 美元/份這不僅僅是世界上最貴的巧克力之一，也是人們餐桌上最貴的甜點之一。
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這首20年前的瑞典「嗨曲」,曾一度統治日本網絡世界
21世紀初網際網路發展神速，越來越多的人加入到了「連線世界」中，坐在家裡敲擊幾個按鍵就能與世界各地的陌生人溝通，這種完全不同於以往的交流方式催生出了無數個網絡社區，其中就有大名鼎鼎的 4chan。如同日本的 2ch，「連線世界」中的人們可以在 4chan 上盡情地與擁有相同愛好的陌生人進行交流，從動畫到體育運動、從電子遊戲到科技產業，沒人能拒絕暢所欲言所帶來的快感與滿足感，4chan 成為了無數人在「連線世界」當中的「家」。
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世界頂級巧克力大賞,看看就行!
由於含有可可鹼和微量可卡，因此這種飲料被瑪雅人當作興奮劑使用。後來墨西哥人在這種飲料的基礎上發明製作。據說，任性的西班牙王室，還曾將炮製巧克力的配方保密了超過100多年才公諸於世。關於巧克力的分類可以有很多種，例如巧克力的成分、形態、生熟與否、含糖量佔百分比、是否有機等等都可以作為分類的依據。
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濃情巧克力——世界十大巧克力品牌及排名
長期以來，牛奶巧克力以它的均衡口感而深受消費者的喜愛，也是世界上消費量最大的一類巧克力產品。相對於純黑巧克力，牛奶巧克力的味道更清淡、口感更細膩，既有可可的清甜，又有牛奶的醇香，深受人們的寵愛。比利時巧克力師傅仿其香濃鮮美之味，以獨特手法製造出松露系列，堪稱巧克力中的極品。
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他們是世界上最會玩巧克力的人,而我只想知道……玩完還能吃嗎?
無論你是專業的巧克力師傅，還是品類不限的甜點師，只要你對巧克力的理解和製作懷有獨到的創意及精湛的技巧，就都可以報名參加這場比賽。每一屆比賽都需經過選拔，最後會有20個國家的選手能夠入圍。最重要的原因，當然在它的難度：選手們必須獨自一人完成底部面積在40cm*40cm，高度在1m-2m之間的巧克力藝術品。比賽允許選手攜帶製作完畢的作品部件入場，但不得預先組裝，哪怕是複雜結構如多瓣的花朵，也得一朵一朵地帶過來（想想這可是巧克力啊，一不小心在賽場外化了咋整！）
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世界最高巧克力噴泉,瑞士蓮巧克力博物館製作
在世界上，有許多巧克力博物館。他們包括巴塞隆納的Xecolata博物館、布魯塞爾的比利時巧克力村、 還有賓夕法尼亞州的好時故事、英國的吉百利巧克力博物館和日本的白色戀人巧克力工廠等。現如今令人驚嘆的瑞士蓮巧克力之家（Lindt Home of Chocolate）也加入這一行業。