葡萄屬於落葉藤本植物，漿果為圓形或者橢圓形，營養價值很高，可以製成葡萄汁、葡萄乾、葡萄酒。我國栽培的葡萄主要用於鮮食，其次才是深加工，相比於其他水果，葡萄具有適應範圍廣、結果早、見效快的特點，因此，種植葡萄是農民增收致富的有效途徑。
花果管理
（1）疏花整穗：在開花前的5-7天，我們就要對結果新梢摘心、抹除副梢。每個結果新梢只保留1穗。等到幼果大小分明時，再進行疏果，留下果形正、大小均勻、色澤鮮綠的果粒，及時疏除果形不正、色澤發黃的果粒。一般情況下，每穗保留60-80粒，要求果粒分布均勻，提高果實整齊度。
（2）套袋：一般在每年的6月中下旬，開花後20-25天，果粒有豆粒大小時進行套袋。在套袋之前，我們要把擱置在枝杈上的果穗進行調整，使其垂直向下，然後噴施一遍多菌靈、代森錳鋅殺菌劑，藥液晾乾之後選用不透明白紙袋套袋。
肥水管理
在葡萄剛定植時，植株長勢較弱，施肥主要為氮肥、磷肥，而隨著葡萄長勢增強，肥料應該變為磷肥、鉀肥，以便起到前促後控的作用，提高葡萄植株長勢。在春季葡萄萌芽之後，每2-3周澆稀釋尿素溶液1次，直接澆到葡萄定植穴上方的土壤中。對於已經結果投產的健壯葡萄，在前面施肥的基礎上，還要做好追肥，在果粒著色的關鍵階段，用磷酸二氫鉀稀釋溶液進行根外噴施，一般噴2-3次，並施入草木灰；當結出黃豆大小果粒時，施入複合肥，為果實膨大打好肥料基礎。
在每次施肥之後都要及時澆水，當葡萄果實進入花期、果實膨大期以後，植株需要大量水分，因此呢，我們要勤澆水，保持葡萄園內土壤一直處於溼潤狀態，確保滿足葡萄生長的水分需求。等到葡萄進入成熟期之後，土壤含水量不宜高，應該少澆水，避免造成葡萄霜黴病高發。
整形修剪
在葡萄栽植之前，我們要先對苗木進行修剪，剪除分支及前端細弱部分，只需要保留主蔓基部的2-3個冬芽。在植株發芽以後，及時抹除副芽，選留2個壯主芽，讓其繼續生長，培養結果母枝。等到新梢長到10-12節的時候，留下10葉摘心，在摘心完成後，先端第1第2葉節發出的2次新梢，保留4葉摘心。
病蟲防治
由於葡萄的抗病性較弱，很容易感染黑痘病、霜黴病與白腐病，應該做到預防為主，及早防治。
（1）在秋未冬初，我們要徹底清理葡萄園，併集中燒毀枯枝落葉，能夠有效減少病源。在葡萄的休眠季，全園噴施3-5波石硫合劑，外加0.3%-0.5%五氯酚鈉，以便防治黑痘病、白粉病。
（2）當新梢長到20釐米到開花前期，可以噴施200倍半量式波爾多液1-2次，最好是交替噴施百菌清500倍、福美雙800倍1次，預防黑痘病、灰黴病。
（3）在開花後，噴施等量式波爾多液進行保護，在6月下旬後，我們可以交替使用波爾多液和乙磷鋁、百菌清和福美雙等殺菌劑進行防治，因為每年的7-8月屬於霜黴病發病盛期，每10天噴藥1次，連續防治2-3次。