對於北方人們來說，麵食向來是最受推崇的食物，其中麵條是深受各地人們喜歡的一種主食，但是對於減肥的朋友來說，碳水化合物向來是減肥的大忌，適量吃雖然對身體有益處，但是如果不小心吃過量了，長胖在所難免，那麼麵條怎麼吃，才能不發胖呢？試試小編給你推薦的吃麵減肥小訣竅吧，讓你怎麼吃都不胖。
麵食怎麼吃能減肥？
1、中午吃
麵食是富含豐厚碳水化合物的主食類食用品之一，它不僅能夠提供給人體滿足的熱量，這樣能夠確保人體每天的機體工作，並且麵食能夠給人飽腹感，選擇在中午吃最好。早晨大概多挑選含優質蛋白質的食用品，而晚上吃麵食很不容易消化，正午的時分吃麵食既能夠得到極好地飽腹感，又能彌補上午消化的熱量和彌補下午所需的能量。
2、要熱熱乎乎的吃
為了避免對腸胃太大的刺激，你最好還是吃熱乎乎的面比較好，這樣面會更加容易被消化和吸收，以免在胃裡停留太長的時間。
3、遵循適量的原則
對自己每天食入的熱量都要「斤斤計較」哦，每100克麵條中，含有：蛋白質6克、脂肪1克、碳水化合物35克，總熱量大約為160千卡左右。相對於其他高熱量、高脂肪的食品來說，麵條真的不算會讓人長胖的食物了。但也不能吃的過量。
4、有筋道才能幫助減肥
想要吃麵條不長胖的話，那就選擇比較筋道的麵條來吃，我們都知道不同的麵條吃起來口感也是很不一樣的。一般來說，越是筋道的麵條其中的蛋白質含量就越多，因此，減肥期間的你要保持身材的話最好多選擇那些比較筋道的麵條，以防攝入過多的碳水化合物。
5、不能吃方便麵
相信通過上述我們大家都了解，有關減肥吃麵食的問題，廣大朋友們心中也已經有了屬於自己獨特的見解和更標準的定論。當然我想告訴大家的是，麵食中的脂肪含量會比較高，所以希望那些正在減肥的朋友們在麵食方面還是要有所顧及的。當然最主要的還是要通過運動來進行減肥。
減肥麵食的做法：
1、青菜湯麵
材料：大青菜、麵條、鹽、油
做法：
1.青菜洗淨，切段後放油鍋中翻炒。
2.炒到香味飄出，
3.加適量水，水燒開後，放入麵條，加鹽燒開即可食用。
2、高纖維蔬菜三色健康餃子
材料：麵粉、黑米漿、菠菜泥、胡蘿蔔泥、鹽、雞蛋、番茄，姜、蔥、鹽
做法：
1. 黑米前一天晚上泡上， 要做的時候，用料理機打成米漿。胡蘿蔔、菠菜加適量水打成泥，麵粉中放少許鹽，將三種漿汁拌入麵粉中，先用筷子攪拌成片狀， 揉成麵團。醒30分鐘左右。
2.番茄去皮，切小塊，蔥姜切末，待用。雞蛋打散，放少許鹽，鍋中放油（多一些），煎好的雞蛋連油一塊兒盛出。
3.拌入番茄和蔥姜，三個醒好的麵團，分別搓成長條，撒少許乾麵粉，擀皮，包餃子，蒸籠中排好，開水上鍋蒸一刻鐘左右即可。