文/福林媽咪
愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式。
寶寶輔食：菠菜山藥泥
參考月齡：7個月以上
寶寶從6個月大開始添加輔食，到了7個月可以吃更多種類、更多口味的輔食了：
1.果泥：水果中含有豐富維生素、膳食纖維、鋅、鈣、鉀等多種礦物質。水果做成泥狀，口感細膩順滑，方便寶寶咀嚼和吸收。媽媽可以添加香蕉、芒果、蘋果等。
2.蔬菜泥：綠葉蔬菜經過煮熟，搗爛後，方便寶寶輕鬆吞咽。媽媽可給寶寶添加一些胡蘿蔔、南瓜、紫薯、菠菜、土豆、紅薯等，餵寶寶提供生長發育所需的維生素，提升寶寶免疫力和抵抗力，也能幫助寶寶腸道蠕動，緩解便秘的情況哦！
3.穀物中含有豐富植物蛋白、鈣、鐵等寶寶發育不可缺少的營養物質。熬粥的時候，可以添加一些奶、蔬菜這樣的食材，讓輔食營養更均衡，也可以避免寶寶輔食單調。
【7月寶寶輔食：菠菜山藥泥】今天推薦的是菠菜山藥泥， 菠菜補鈣又補鐵，山藥含有大量的維生素和澱粉酶，可以給寶寶提供身體必須的營養成分，還能促進身體發育，而且健脾養胃易消化，做出的成品綠綠的，很小清新的一份輔食呢。
食材Ingredients
菠菜30克
山藥70克
（本食材用量只代表製作量，不代表寶寶添加量）
步驟Steps
1、菠菜焯水，然後3-5分鐘煮熟。
Tips：可以更好的去除草酸物質，草酸會影響人體對鈣質的吸收哦，所以，菠菜焯水很重要！
2、將煮熟的菠菜去除硬梗部分，留下菜葉切碎，壓成泥。
Tips：菜梗中含有大量的植物纖維，7個月的寶寶會造成咀嚼壓力，建議去掉！
3、山藥去皮，切片。
Tips：去除山藥皮的時候，會有一層透明的黏液，這種粘液中含有植物鹼，人體皮膚接觸後會刺激發癢，建議媽媽們佩戴防護手套哦！
4、將切好的山藥片上鍋蒸15分鐘左右，熟透軟爛就即可。
Tips：可以用筷子扎一下，如果很容易就能扎透，表示已經軟爛了。
5、將蒸好的山藥壓成泥，加入菠菜泥和適量溫水，攪拌均勻。
6、將攪拌好的泥糊狀，裝入裱花袋中，擠出各種可愛造型吧！
Tips：這個造型不是唯一的，媽媽們可以嘗試多種造型哦，或者也可以讓寶寶來鍛鍊一下。
7個月的寶寶在適應泥糊狀的輔食以後，可以向碎末狀的輔食過度了，將菜葉或肉類剁成碎末狀，讓寶寶開始鍛鍊咀嚼，這個很重要，和寶寶月齡不匹配的食物性狀，反而會影響寶寶咀嚼能力的發育哦。