「不吵，不堵車，晚上七點，好像凌晨三點」。我們的生活，像被按下了暫停鍵，街頭巷尾的煙火氣瞬間被疫情藏了起來。
「戰疫」拉響，醫護人員在抗疫防疫第一線日夜奔忙，幫我們過關。而企業，在這場突如其來的危機中，堅守著社會責任感，堅持為社會創造價值，供應城市的正常運轉，守護我們的日常生活。
在這個特殊的春節，立足於北京的企業——味多美，為了讓上千萬的北京市民吃到安心的早餐、麵包、蛋糕、餅乾、糕點，他們工廠、門店、總部的工作人員第一時間進入備戰狀態，盡全力保障著北京市民的食品供應。
非常時期，味多美為北京市民全力供應。
春節接近尾聲，北京即將變回擁有2000萬以上常住人口的超級大城市，對食品的需求量十分龐大。
味多美是北京門店數量最多的麵包坊，在「為北京市民全力供應」的背後，要做的、要擔當的，遠不止於此。
味多美承諾全北京門店不打烊(不可抗力因素除外)，每天供應新鮮、豐富、安全的食品給消費者。產品供應「只能多，不能少」，不能讓下班來店的顧客看到空空的貨架——是味多美自上而下的決心。
安全第一。從工廠，到門店，啟動 Ⅰ 級運營標準。
從疫情開始到現在，全國所有省市均啟動了 Ⅰ 級響應。而餐飲界的 Ⅰ 級運營標準，又是怎樣的呢?
味多美交了一份漂亮的答卷：
味多美的工廠位於北京市大興區，日常消毒和清潔的嚴苛程度自不用多講。更為鐵腕的是，自1月28日以來，工廠裡350名未離京的工人開啟「封閉模式」，只有主要負責人可以出來對接業務，其他人都處於封閉的工作狀態。
在門店，味多美統一配發足夠的消毒液和 75℃ 酒精，按照消毒操作流程，按時對大門、地面、購物區域、操作車間、客用餐具等進行反覆消毒。
在產品上，味多美要求嚴守產品製作流程，按照產品包裝標準，包裝後再上架售賣。店內所有產品經高溫烘烤後立即封裝，全程實現0接觸，讓顧客更放心。
英雄企業，向來有「鐵腕」，卻從不乏「柔腸」
——味多美：每一個一線員工我們都會照顧好。
常有人說：「味多美的員工是想挖都挖不走的」。這和味多美平時注重一線員工的管理、關懷和激勵密不可分。
在疫情期間，味多美對一線員工更加關注和關心：
味多美給員工統一配口罩，並要求必須佩戴，對員工每天上班的時間、體溫(上班前和上班中各測量一次)等都做詳細的監測和記錄，關注員工的身心健康;
員工宿舍進行高標準的消毒和清潔工作，每天都要開窗通風。目前北京門店員工要求「上一天休一天」的工作時間，減少出門頻率;
對返京員工進行層層篩選，隔離 14 天方可上班。沒有返京員工在老家隔離，等疫情過後統一通知上班，絕不拋下任何一名員工;
在員工福利方面，味多美做到疫情期間保證員工的工資、獎金、年終獎、分紅及紅包能夠正常發放。
疫情期間，味多美絕對不漲價。
這些天，炒到天價的口罩，50元一顆的大白菜，諸如此類的「一錘子買賣」層出不窮，雖最終遭受了監管部門的懲罰，卻也令人寒了心。
而味多美深知一個道理，食品的價格穩定，顧客的心才能穩定。
味多美董事長黃利先生表示：「目前市場的變化、企業的現況、人工成本的增加、房租的上漲......這些成本的變化對於企業來說，壓力是很大的。」
縱然供應鏈緊張，成本上漲，但在疫情期間，味多美承諾絕對不漲價，並且多款熱銷產品還在進行 5 折售賣。
預點業務+開啟外賣，讓顧客更安全!
味多美基本都是社區店，為了方便消費者，他們還推出了預約到店自取的小程序，無需與任何人交互即完成點餐。到店之後，即取即走，大大降低了消費者在門店的停留時間，更加安全。
現在國家提倡不出門或者少出門，消費者都在家裡，味多美也加大了外賣業務的優惠力度，除了折扣以外還推出了免外送費的活動(具體可關注味多美微信公眾號)。
外賣的產品除了自身嚴密的包裝，還會加上一層紙袋包裝和一層透明袋包裝，如此用心，只為讓顧客更放心。下單流程特別簡單，在味多美官網即可操作。
非常時期，味多美堅持做到員工健康，原料安全，操作衛生，絕不漲價。沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會來臨，待萬物明朗時，企業未來可期。
責任編輯：韓璐(EN053)