生活水平的提升讓更多的人喜歡自己動手進行烘焙,烤雞翅、烤蛋撻、做麵包等等只需一臺烤箱即可享受美味,自己動手除了可以體驗製作過程的樂趣外,還可以保證食材選用的健康,吃起來更加放心。
市面上的烤箱品牌非常多,從普通入門級到專業級為用戶提供了很多選擇,品羅作為小米生態鏈企業推出過烤麵包機、三明治機和真空破壁機等多款廚房用具,並憑藉出色的性能和升級贏得了用戶的認可。
近期品羅推出了一款全新的Pinlo 品羅迷你蒸汽烤箱,通過復古設計和蒸汽烘烤技術改變了烤箱的定義,10L的容量滿足了家用的需求,作為一款擁有新功能的產品各位就隨我一起來了解一下吧。
品羅蒸汽烤箱體積非常小巧,佔用面積比傳統A4紙大一些,尺寸為313×228×241mm,機身為綠色和咖啡色兩種復古配色設計,很容易融入到不同設計風格的家居設計中。
正面上半部分是印有Pinlo標誌的門把手,採用PP材質可以避免熱量傳輸到把手上,非常貼心的設計。門框採用金屬設計,中間使用的是透明耐高溫鋼化玻璃,可以更好的觀測烘烤食材的溫度變化,以便隨時調整溫度控制。
烤箱門支持最大90度開合設計,門框底部兩側的絞鏈阻尼適中,保證開啟過程中烤箱門的安全和穩定性。
烤箱的旋鈕部分分為溫度和時間兩部分,溫度旋鈕採用無極調溫設計,對溫度控制更精準且最高可達230°,時間最高可調節到30分鐘,滿足了不同食材的烘烤需求。
烤箱底部設計了四個支撐腳墊,除了可以起到防滑的作用外還能夠為散熱提供良好的通風效果,而且底部還預留了接物盤的槽位,提升底部高度可以便捷的取用接物盤。
採用抽拉式設計可以很輕鬆的對底部雜物進行清理,尤其是對肉類進行烘烤時,可以對殘油進行收納,便於對桌臺的清理。
在烤箱頂部右上角部分是注水口,蓋子內有一個10ml的刻度可以對水量進行控制,加入水分對烘烤物表面形成水膜的設計也是品羅的創新點,可以讓麵包等糕點更加鬆軟可口。
在烤箱的兩側分別有兩排散熱孔設計,為烤箱提供了良好的散熱效果,在烤箱後背底部有兩個黑色限制柱可以避免使用時太過貼近牆體影響散熱,電源線也被放置在了後側,不影響烤箱整體美觀。
烤箱內擁有烤盤和烤架兩款物品,可以滿足不同食材烘烤的需求,烤箱內部的託架採用的是不鏽鋼設計,承重能力無需擔憂。採用上下溫控加熱的設計,提升了溫度上升速度的同時受熱也更均勻,雖然體積小巧但是功能卻不含糊。
對於烘烤小白來說品羅也貼心的推出了品羅生活服務號,可以在裡面獲取不同食物的烘焙方法和溫度、時間的設置,不必我們自己再去網上搜索篩選了。蛋撻作為老少皆宜的甜點很多人都喜歡吃,這次體驗我就以烤蛋撻為例為大家展示這款品羅迷你蒸汽烤箱的實力。
兩蛋撻皮放置好後導入三分之一的蛋撻液,一定不要倒太多,否則容易導致膨脹過大影響美觀,10L的容量一次可以烘烤5個大蛋撻,容量可以滿足日常的使用需求。
根據個人口感不同將時間設定為15-20分鐘都可以,溫度設定為220度即可,開始烘烤之後加熱管開始工作,升溫速度也特別快。
上下兩個加熱管全功率運行,800W的額定功率性能突出,而且在加熱管上方還有隔離雜物的裝置,到達預定溫度後為了節能烤箱開始採用脈衝加熱保持溫度恆溫。整個烘焙過程中噪音並不大,在可接受範圍內。
對於第一次做蛋撻的我來說,烤成這樣的品相已經很不錯了,根據食譜進行操作再加上多次訓練,人人都可以成為一名烘焙師。使用帶有蒸汽功能的烤箱製作的蛋撻與市面上購買的相比更加鬆軟酥脆,而且受熱也更均勻沒有出現蛋液熟度不均的問題。
作為一款居家必備的電器,品羅迷你蒸汽烤箱目前已經上架小米有品,喜歡自己動手進行烘焙的小夥伴們一定不要錯過機會入手,有了他之後你的生活會更加豐富多彩!