雲南網訊（記者 沈燕）9月24日下午6時，「2019年昆明市咖啡師職業技能競賽」組委會發布晉級賽十強名單：趙薇薇、胡崗有、劉建鷗、李子鈺、孟靜豪、席雨薇、劉雨璇、顏永、葉開浩、陳潤和顏蕊（分數並列）。
    「2019年昆明市咖啡師職業技能競賽」 組委會 供圖
    此次「2019年昆明市咖啡師職業技能競賽」是由昆明市人力資源和社會保障局、昆明市總工會、昆明市文化和旅遊局將聯合主辦，活動旨在推動咖啡與旅遊、文化等產業的融合發展，發現、選拔和培養一批優秀咖啡技能人才。比賽於9月23日在昆明同德廣場開賽。
    此前，相關企業咖啡師、高校學生、職業培訓學校咖啡師等近100人報名參賽。通過賽前培訓，最終有34名選手參加了比賽。此次賽事分為9月23日至24日的十強晉級賽和10月15日的十強排位賽，目前晉級賽已經完成。
    據悉，獲得第一名的選手，組委會將頒發「2019年昆明市咖啡師技術狀元」榮譽證書，授予「昆明市優秀技術能手」「昆明市五一勞動獎章」稱號；獲得第二、三名的選手，將頒發「2019年昆明市咖啡師優秀技術標兵」榮譽證書；獲得決賽第四至表彰範圍內的選手，將頒發「2019年昆明市咖啡師技術標兵」榮譽證書。
    「2019年昆明市咖啡師職業技能競賽」 組委會 供圖
    「今年的比賽難度大於前兩屆，在同等時間內，選手要多製作一杯意式咖啡，但是今年的作品質量和參賽選手總體表現明顯比去年好。」連續3年作為咖啡師競賽裁判長的雲南旅遊職業學院酒店管理學院副教授、黨總支書記韓昕葵介紹。
    來自昆明咖果咖啡店的咖啡師黃錦宇說：「參賽能有機會認識更多優秀的咖啡專家和咖啡師，還能接觸到更多企業，獲取更多就業信息。」20歲的她學習專業咖啡衝泡已經兩年，高中畢業後就進入社會打拼的她，因為咖啡找到了自己熱愛的事業，因為咖啡師比賽找到了自信和未來努力的方向。「比賽能敦促我不停地去練習，不斷進步和成長，下一屆我要帶著更好的技術回到賽場。」此次雖然沒有進入十強名單，但成為優秀的咖啡師依然是黃錦宇最大的夢想。
    去年參賽並獲得「最佳表演獎」的胡崗有，是昆明學院旅遊學院烹飪與營養教育專業的學生。在今年十強晉級賽中，胡崗有取得了第二名的好成績。「我完成了今年給自己定下的『小目標』，專業評委的認可是對我這一年來努力最大的肯定。」完成晉級賽的胡崗有表示，將以更大的熱情和努力投入到十強排位賽的準備工作。
    「2019年昆明市咖啡師職業技能競賽」 組委會 供圖
    「選手們都能在平臺上有參與感和獲得感，這可能就是比賽的魅力。」 昆明市人力資源和社會保障局昆明市職業技能鑑定中心主任呂燕對參賽選手的成績和競賽活動給予了肯定。咖啡師競賽不僅為咖啡行業人才技能比拼、學習、提升和交流提供了專業的平臺，同時，這個平臺還吸引了企業、高校和行業協會等積極加入，為行業信息交流、校企合作、促進人才就業和推動咖啡行業發展意義深遠。
    據介紹，近年來，國家更加重視對職業技能人才的培養，雲南省和昆明市圍繞國務院辦公廳印發的《職業技能提升行動方案(2019—2021年)》先後印發《關於提高技術工人待遇的實施意見》《關於印發雲南省職業技能提升行動實施方案（2019-2021年）》《關於加快技能人才隊伍建設與現代技工教育發展的實施意見》等通知，旨在通過創新技能導向的激勵機制，充分發揮政府、企業、社會的協同作用，培養知識型、技能型、創新型人才，增強職業技術工作者的獲得感和榮譽感，為雲南高質量跨越式發展提供堅實的人才保障。
    「2019年昆明市咖啡師職業技能競賽」 組委會 供圖
    基於咖啡師競賽的成功，昆明市為職業專業技能人才搭建了更大的舞臺。 2019年，昆明市政府將舉辦32場類似咖啡師的競賽，賽事內容覆蓋將近100個工種，最佳家政、最佳茶藝師、最佳保安……未來，將有更多職業技能人才有機會獲得這樣的稱號，認同感和獲得感將進一步提升。政府重視、企業和高校加入、社會技能人才的積極響應和參與，這對雲南省職業技能人才未來的發展奠定了堅實的基礎。
    責任編輯:楊倩