近日,在網絡上有這麼一則新聞,孩子們吃的零食中很多成分都不合格。但是,這些零食卻是孩子們難以抵抗的。然而,在這些零食中,不僅沒有營養,更是對孩子的健康有所損害。
孩子們喜歡吃哪些零食
現在的孩子們都不缺少零食,那麼,孩子們都喜歡吃哪些零食呢?根據調查發現,孩子們最喜歡吃的是穀類零食,就是用穀物來做成的零食,比如,麵包,餅乾,方便麵等等。孩子們還比較喜歡吃的零食是薯類零食,主要有油炸和非油炸的食物。同時,孩子們最喜歡吃的零食就是飲料,尤其是碳酸飲料。
那麼,孩子們是怎麼選擇這些零食的呢?經過調查發現,孩子們首先是選擇口感好的零食,也就是味道比較好的零食,孩子另一選擇零食的方法就是和家長的喜愛一致,也就是家長喜歡吃什麼零食,孩子也會模仿家長喜歡吃什麼零食,所以,在零食的選擇上,家長起到一個關鍵的榜樣作用。
多吃零食的危害
現在的食品種類,特別是零食種類已經非常豐富了,孩子們和家長們都有很大的選擇空間,一些孩子就愛上了吃零食,一沾上零食,就開始不愛吃飯了。
那麼,多吃零食有什麼危害嗎?
第一個危害:多吃零食會傷脾胃
零食,飲料多屬於一種甜味的食品,多吃或者經常吃就會讓孩子的脾胃不消化,食慾下降,甚至偏食,厭食,會讓孩子攝取的營養不良。
第二個危害:多吃零食會影響孩子正常的飲食規律
一些孩子變成了零食控,一旦空下來,就吃零食,吃了零食,就不想吃正餐了,多吃零食會影響孩子的正常飲食規律。
第三個危害:多吃零食會對健康不利
很多零食中,都有添加劑,染色劑,防腐劑,甜味劑等等,這些化學劑多吃之後,對於孩子的健康不利,影響了孩子的身體發育。
選擇零食的講究
飲食是健康的第一道關卡,把握好飲食,才能有良好的健康的身體。孩子都是喜歡吃零食的,那麼,家長該如何來選擇呢?
一般來說,堅果類的食品對於孩子的發育有益處,但是不能多吃,因為堅果的油脂比較高,可以少吃一些。
零食必須是衛生的,安全的,容易消化的,如果是攤頭上的零食,家長絕對不能買來給孩子吃。
在吃零食的時間上,可以選擇餐前的一小時左右較為適合。
新鮮水果營養豐富,非常適合作為孩子的零食。
各種奶製品,如牛奶、奶酪等含有豐富的鈣和其他100多種對人體有益的成分,能夠促進孩子的體格和智力發育。
豆漿及其他豆製品,各種堅果類食物,如花生、杏仁、松子、板慄等,是天然的健康保健食品。
健康的零食
那麼,有哪些零食是健康的呢?
新鮮的奶製品:各種奶製品(如酸奶、純牛奶、奶酷等)含有優質的蛋白質、脂肪、糖、鈣等營養素,因此應保證孩子每天食用。酸奶、奶酪可作為下午的加餐,牛奶可早上和睡前食用。
水果:水果含有較多的糖類、無機鹽、維生素和有機酸,經常吃水果能促進食慾,幫助消化,對幼兒生長發育是極為有益的。最好是每天飯後吃適量水果。
穀類食物:穀類食物(餅乾、蛋糕、麵包等)含蛋白質、脂肪、糖等,兒童吃糕點可作為下午加餐,以補充熱量,而不能把糕點作為主食,讓孩子隨意食用,尤其是不能飯前吃。
有些零食可以經常吃:無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥麵包、豆漿、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的紅薯、不加糖的鮮榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
有些零食可以適當吃:黑巧克力、肉脯、滷蛋、魚片、蛋糕、各類煎豆、滷豆幹、海苔片、蘋果乾、葡萄乾、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。
有些零食要少吃:棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅乾、方便麵、奶油蛋糕、罐頭、果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。
推薦幾款健康零食
核桃:很多人都知道,核桃是一種補腦的食材,核桃作為孩子的零食也是很適合的。
葡萄乾:葡萄乾是一種富含維生素的零食,建議可以給孩子多吃一些。
杏仁:杏仁是一款非常健康的零食,營養價值高,但是,脂肪酸高,可以適當食用一些。
健康飲食的一些小建議
吃好正餐,適量加餐,少量零食。
零食優選水果、奶類和堅果。
少吃高鹽、高糖、高脂肪零食。
不喝或少喝含糖飲料。
零食應新鮮、多樣、易消化、營養衛生。
安靜進食零食,謹防嗆堵。
保持口腔清潔,睡前不吃零食。
寫在最後
現在,家庭的生活物質條件都比以往好了,孩子們在零食上也有了更多的選擇,如何把好零食的這道關,就需要我們的家長們注意,選擇新鮮的水果,奶類製品,讓孩子少吃高糖、鹽、脂肪的零食。