生酮飲食食譜——蒜香培根雞肉卷，吃肉也能減肥的方法
西食中味，慰我一顆中國胃。
所謂西食中味，就是用西餐的方式烹飪中國味道的料理。通常在西餐裡這樣的雞肉卷裡會選擇放goat cheese和蔬菜或者香料。坦白說，我真的吃不來，可是又覺得外面的培根滿滿的焦香，脆脆的流油；雞肉鮮嫩汁水多，吃到嘴裡滿滿的滿足感。
於是想了想，用蔥和蒜做了填充的餡料，用醬油做了醃製的佐料，就成就了這道西食中味的培根雞肉卷。
試試看，定不負了你的期待。
用料
培根8片
雞腿4隻
生酮醬油一點點
蒜4瓣
蔥1棵
鹽、黑胡椒適量
蒜香培根雞肉卷的做法
將雞腿去骨，去皮，用生酮醬油醃製2個小時。
將蔥切蔥花，蒜切片。
打開雞腿肉，在中間放好蔥和蒜。
將雞腿肉包裹好。
用兩條培根將雞腿肉完全纏繞包裹起來。
烤盤上鋪上烘焙紙，表面刷一層橄欖油，將包好的雞肉卷依次排開。
烤箱預熱200度，中層烤30分鐘（待放入配菜）。
將紅椒，青椒和黃椒去蒂，去籽，切塊備用。
均勻的將彩椒撒在烤盤上，再烤20分鐘，盛盤，彩椒上撒鹽和黑胡椒調味即可。
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