自製棉花糖版翻糖膏
翻糖膏市面上價格不菲呢，在此給大家分享一個好用的翻糖膏方子，材料簡單且易操作哦，還等什麼呢，趕緊收藏吧！！！
用料
棉花糖
450克
糖粉
900克
涼開水
30ml
白油
一小塊
色素
適量
自製棉花糖版翻糖膏做法：
棉花糖要選用白色的，最好是小顆粒的，如果顆粒較大，建議切成小塊。
白油，大概就是起酥油之類的固體植物油，雖說這種熗化植物油很不健康，但好在用量很少。把它用微波爐打軟，但不要弄成液體。
450克棉花糖裡加30ml涼開水拌勻，放微波爐裡加熱融化，每次打30秒，拿出來攪拌並觀察狀態，直到完全融化，分多次，不要一次打太長時間。
加入300克糖粉，用勺子攪勻
用手挖一大塊軟化的植物油，把它抹在乾淨的檯面上，多抹一點
雙手也塗滿油
把碗裡的棉花糖和糖粉的混合物倒在抹好油的檯面上，開始用手揉，混合揉勻後再加入更多的糖粉繼續混合，直到所有糖粉都混合揉勻。
揉到比較硬的狀態就可以了。如果想要軟一點的就再加一點點水，或者少加點糖粉。
揪一小塊看看狀態，大概可以拉出3、4釐米會斷掉的樣子基本就好了。
把揉好的翻糖膏表面塗滿油
用保鮮膜包兩遍，包的時候把空氣排出，室溫放置至少12小時，最好24小時。
一天過後翻糖膏會比剛做好的時候硬很多，沒關係，揉一會兒就軟了。
揉一會後成這個狀態就可以用了，用不完的，雙層保鮮膜包好，可以保存12個月。
加色素可以揪一小塊粘點點色素，放進翻糖膏裡揉勻，我一般是用手搓條，對摺，再搓條對摺，一會兒就揉好了。
加了色素的成品。如果用液體色素，加的比較多的話，糖膏會變軟一點，可以加一點點糖粉或玉米澱粉調整一下。
加色素的時候建議少量加，顏色不夠可以再加，深了就只能再加白糖膏。
分塊加色素操作的時候，暫時不用的糖膏最好用保鮮膜蓋好。
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