丸子推薦菜又來上新啦。
丸子家的招牌好好三文魚除了刺身吃法之外。烤制和煎食都是不錯的選擇。。
今天我們就來學習做一種懶人做法。檸檬香烤三文魚圓段。。
全部下來不用半小時的時間就可以吃到香噴噴滑口清香的三文魚啦。。
需要準備的有：
三文魚圓段一塊
檸檬一個
植物油一勺
蘆筍三根
鹽、黑胡椒少許
可根據口味放一些大蒜末等調味。。
首先。將從丸子家買到的三文魚圓段帶包裝在冰箱冷藏櫃中自然解凍。。（記住是自然解凍哈。不是用熱水浸泡解凍或者加熱解凍。那樣會影響三文魚的口感）
用廚房用紙吸掉解凍後的水分。
然後在表面用手（用刷子也可以。。但是用手就比較能直接感受到食材的靈魂。。）塗抹上一層植物油。。。反過來也是一樣。。。
在一面撒上少許的鹽和胡椒碎。。翻過來。。直接放到烤盤上。。也再撒上鹽和胡椒碎。。
這時候就可以預熱烤箱。。180度烤箱預熱10分鐘。。。
然後。。將洗乾淨的蘆筍。。青紅椒胡蘿蔔等你喜歡的青菜放進一個盆子裡面。。倒上一點植物油。。撒上適量的眼用手抓一下。。讓蔬菜上面均勻的沾到油和鹽即可。。也放進烤盤裡一起來烤。。
最後切開一個檸檬。。取一半的檸檬擠汁撒到魚的表面。。和蔬菜的表面。。另外一半切片或者整塊放進烤盤裡面一起烤。。
這時候的烤箱已經預熱好了。。就將放好的烤盤放進烤箱180度烤15-20 分鐘。。。咱們丸子家的三文魚圓段的厚度大約烤20分鐘就已經開始有香味飄出。。可以停火取出啦。。
將烤好的三文魚和蔬菜一起盛盤。。再來一杯紅酒。。完美的一頓晚餐就這麼開始啦。。。既美味又不會長胖。。快點擊左下角的「閱讀原文」訂購吧。。
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愛上深海的味道。。。。