餅乾,幾乎是任何人都無法拒絕的點心。
早在兩三年前,「珍妮小熊」就引爆了餅乾市場,讓不少人遠赴香港排隊搶購。而現在,新一批顏值與品質俱佳的餅乾品牌湧現出來。依靠線上渠道,讓消費者不用排隊也能享受到這些酥鬆的小點心。
定製、創新、健康且自帶分享屬性的手作餅乾,漸漸成為了下午茶新貴,攻陷了精緻女孩們的購物車。
日銷5000盒的網紅曲奇
AKOKO手作曲奇的黃油香氣十分濃,幾乎是打開就撲鼻而來,個頭很小,口感酥鬆香甜,吃到嘴裡輕輕一抿便在嘴裡化了無數個酥酥的小顆粒。
目前AKOKO共有原味牛油、抹茶、咖啡、榴槤這四種口味,相對其他牌子的口味來說豐富了不少,可以隨意搭配。
而AKOKO的高顏值包裝設計,是最讓人無法抵抗的。產品盒子共有九種插畫圖案,每一種都是原創設計,可愛小清新的畫風讓人愛不釋手。
AKOKO除了雲頂小花系列曲奇餅乾外,最近又推出了森林九宮格系列曲奇餅乾,軟曲奇也正在準備上線。
餅乾世界的「第九區」
「我們要用法式甜品的做法將蛋糕縮小,像餅乾一樣方便攜帶,要為顧客創造出隨時隨地能獲得幸福感的產品。」
作為高級餅乾品牌,Coookie9有三大特點。
❶ SKU 全面。分為口感較脆的「經典系列」,軟餅乾「海綿系列」,含有夾心的「夾心系列」,以及為「小王子」定製的餅乾。
❷ 採用高端原料。比如「宇治車站」 選自日本三大名茶之首的京都宇治抹茶與珍貴的法芙蘭娜白巧克力。
❸ 從口味到外觀都有自己鮮明的特色,並且具有禮品和與IP結合的屬性。
原味酸乳曲奇
看上去像油豆腐塊的曲奇,是Between Cookies 的第一款產品,原味酸乳曲奇。
特殊之處在於整體下調糖分的比例且富含進口酸乳。追求顏值和Fancy維度的這款曲奇,立方體形狀,黃油和糖都比較低,增加了乳酪的香醇感,一口一顆。
Between Cookies的每個盒子主色調黑色,搭配紅色和玫紅,是品牌創始人Toby親自與設計師不斷調整的精品設計成果。
盒子的大小、容量甚至觸感和顏色,都是反覆推敲才最終確定。
爆漿巧克力軟曲奇
擅長治癒系的手工點心的喵叔從「熔巖蛋糕」中得到靈感並加以改進,實驗出第一塊巧克力爆漿曲奇。
不用模具,短時間高溫直接烘烤,讓餅體形成一層薄薄的脆皮層,一口咬下去,脆脆的外皮、緊接著的溫潤糕體再加上濃鬱流心的巧克力夾心,這才是真正的大滿足。
除了巧克力爆漿曲奇,還有抹茶、草莓...等夾心軟曲奇,都是喵叔的招牌點心。
黑巧方曲奇
在強調顏值的時代,傳統中式糕點的包裝顯然不太吸引消費者了,小差時間通過和各種插畫師、設計師合作,把產品包裝做得時尚、有調性。
有趣的是,為了讓消費者食用時不弄髒衣服,小差時間把不少糕點做成一口就能吃掉的規格。
小巧的方曲奇送入口中,與牙齒愉悅的碰撞,然後慢慢的融化在舌尖,每一口都能嘗到醇厚的巧克力香味。
「一剖腹就爆漿」
以「一剖腹就爆漿」火遍網絡的武士曲奇是一個手工曲奇品牌,主要產品為軟芯曲奇,分為牛奶雞蛋羹味、牛奶蔓越莓味以及芒果蔓越莓味。
原料採用紐西蘭黃奶油,內含日式西點醬,並搭配印尼椰絲、美國蔓越莓等進口材料。
產品包裝設計採用手繪黑白漫畫風格,畫面顏色以黑白黃三色為主。有趣的獨立包裝設計,每一個曲奇都是武士表情包,Q萌可愛很有喜感。
雪花曲奇
「許個願吧」的幸運雪花曲奇,屬於看著就要流口水系列。很有冬天雪花漫天的意境,浪漫而不失可愛。
它可以冰著吃,從外表到口感都像雪一樣綿軟,入口即化。而且不含防腐劑、香精、泡打粉,孕媽和小孩子都能吃,十分健康。
曲奇的包裝設計糅合了後現代與波普藝術,簡約時尚,很是精緻,吃完曲奇的盒子也讓人捨不得丟。
生巧克力夾心曲奇
HUGS燕麥提子軟曲奇主打健康美味。餅身由燕麥、提子乾、咖啡液、朗姆酒等食材構成。
每一口下去都能吃到燕麥和夾心,微波爐加熱後,直接變成爆漿曲奇。
每一塊曲奇足足有9CM,裝曲奇的容器直接做成了超大禮盒。跟16開書本差不多高的木桶和滿滿一桶的大塊軟曲奇,讓人收貨時就會有沉甸甸的滿足感。
除了美式軟曲奇,注重創意美學的HUGS下周也將推出新品——牛乳曲奇,令人期待。
「你還有哪些私藏的曲奇品牌
快在評論區告訴我好嗎~」
好想知道
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本期食貨編輯:尹布瑞斯
本期圖片來源:網絡素材
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