肯德基又推新產品 新款螺螄粉系列10月26日開始售賣

　　10月13日晚，（需求面積:240-300平方米）">肯德基方面回復新京報記者稱，肯德基未來將推出包含螺螄粉在內的一系列快煮包裝食品，首季產品於10月12日陸續在各大門店上市。

　　據悉，此次推出的首季產品包括了雞胸肉、雞湯、雞肉螺螄粉，均與肯德基所擅長的雞肉產品相關，其中，首季產品於10月12日起開始陸續在北上廣深等23個城市部分KFC餐廳登陸，而新款螺螄粉系列將於10月26日開始正式售賣。

　　此次肯德基推出螺螄粉系列也引得網上一陣熱議，其中就有網友表示：「在肯德基裡吃螺螄粉，那味道可還行？好好做炸雞不好嗎？」但與此同時，也有網友贊同肯德基這一做法並表示讚賞：「就著螺螄粉吃炸雞，不錯！」

　　對於將要上新的螺螄粉系列，肯德基方面表示：「該系列產品並不是堂食產品，而是消費者買回家自己動手烹煮的速食產品，可以讓年輕人享受動手的樂趣。」

　　而肯德基這一做法也不是毫無道理，在疫情期間，眾多餐飲巨頭試水速食、半成品領域，推出一系列宅家的方便食品。據不完全統計，疫情期間，廣州酒家推出盆菜、速凍菜式等，速凍產品業務增長64.4％；海底撈推出91種半成品方便菜餚等新菜品；唐宮中國推出方便在家用餐的鮮活海鮮、安心盆菜、方便菜等；吉野家北方代理商合興集團也推出「家庭廚房」等速食產品線，並迅速成為新的收入來源及增長動力。

　　同時就在10月12日，肯德基官方微博發布消息稱，從今天起推出植物肉系列產品，包含植世代牛肉芝士漢堡、植世代黃金雞塊兩款植物肉產品及相應套餐。

　　據肯德基方面介紹，植世代系列肉類產品全部由植物肉製作而成，蘊含優質蛋白，可以兼顧能量與營養。在價格方面，也相對親民，僅略高於同類普通產品。植世代牛肉芝士漢堡售價為35元，僅比星級厚作和牛堡價格高出2.5元；植世代黃金雞塊（4塊）售價11元，與普通黃金雞塊（5塊）價格持平。

　　隨著這樣兩種新品類商品的登陸，我們也可以看出肯德基在商品方面做出新的嘗試。不過，中國食品產業分析師朱丹蓬認為，人造肉行業目前還是一個小眾品類，目前仍處於導入期。

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