嫩到嗶汁，令你淋起香港維記豬潤米的白灼豬肝。
當我第一次知道要吃豬潤的時候，其實我是拒絕的，因為我覺得豬潤如果白灼，要麼就很粉、很乾、要麼就硬硬的。老闆跟我講，我們不加特技。就是製作要好多時間，好多工序，你絕對沒試過這種口感。我夾起一塊碗口大的豬肝，蘸著蔥姜豉油入口，一咬就被Duang住了。
嫩到嗶汁，口感外層近乎於「______」甘爽口，內裡嫩粉嫩粉，不脆但很過癮，如果去過香港維記的豬潤米，應該知道那種口感和潤汁香味，豬潤即系豬肝。（自己腦補那種介乎於爽口，嫩滑與彈牙和脆之間的口感）
羊腩煲「通菜」，被這兜「偽分子料理」震住了。
做新年我已經被雞雞鵝鵝鴨鴨搞到打冷震，求不肉！求齋啊！
哩兜，應該話哩碟茶餐廳屆的「偽分子料理」，加了一大坨醬之後，整齊切好就上。夾起撈勻，一口就淋起老爸做羊腩煲秘醬，夾雜花生芝麻羊腩煲味的腐乳通菜，有夠能玩！
這碟通菜令我諗起，曾經有個哲學家講過，你會選朱古力味的屎，抑或系屎味的朱古力。依家我再問你，你想食羊腩煲味的通菜，抑或系通菜味的羊腩煲？哈哈
嚇到啊叔個仔的「窩蛋免治牛」
白灼豬肝&孖細佬「白灼嫩牛」
在香港，茶餐廳已經系不可缺少的一種文化，作為道滘第一間茶餐廳，年前已經刷爆朋友圈，我們太遲才發現。
【印象】
我對連興的印象就是款式品種非常之多，
有選擇困難症的朋友，可以跟著我的推薦走。
就算一日只食一款，估計要食3，4個月，道滘雄起的節奏。
年前，你朋友圈肯定見過這張相。
連興港式茶餐廳
地址：道滘五福裡銷售中心隔離
電話：88838178
路痴童鞋看地圖。
在今日今日，要做好一杯留得住香港客的港奶吾難
因為茶底和黑白淡奶幾乎已經成為標配。
而令我香港老友豎手指公的「白灼豬肝」、「腐乳通菜」這兩道簡單小菜才是難得可貴。
哩間茶記「塊豬潤」嫩到嗶汁，去到記得跟住我推薦食。
年前刷爆朋友圈你未去，現在年後開市了，快叫道滘童鞋快帶路。
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