【勐海茶廠告訴你】
如何選購普洱茶才不會被坑?古樹普洱茶到底怎麼樣?
冰島、班章、生普、熟普...分得清麼?
這些年古樹普洱茶的價格,從68萬的茶王到2020年的99萬的冰島老寨古樹茶。未來普洱茶的價格還會上漲到多少,是我們制茶人和老茶客們都想知道的。
有人譴責炒作「天價茶」,卻也有人拍手叫好。這背後,到底有著怎樣的秘密呢?很高興您看到了這篇文字,也算是我們之間的一點緣分,也說明你是一位喜歡古樹普洱茶的茶友。作為勐海本地的普洱茶茶廠,我想向廣大茶友們介紹一下普洱茶的現狀,幫助大家買到真正放心的普洱茶,千萬不要再喝冒牌普洱茶了!文章稍微有些長,還請大家請耐心看完,一定會對你有幫助的!
我家2020年春茶預定已經開始,每年頭春的古樹茶品質最好,也最稀少。提前預定春茶可以以優惠的價格品嘗到最好的普洱茶。春茶預定總量有限,愛茶的朋友一定不要錯過。
這些年不斷的看到有新聞說,在高價的誘惑下,有些不良商家用拼配茶冒充古樹純料,甚至用臺地茶冒充古樹茶,矇騙消費者。而由於茶葉知識的匱乏,不懂普洱茶的朋友往往難辨真偽。市場亂象叢生,看到好多茶友上當受騙,我心裡咯噔咯噔的。
關於我們
我是雲南土生土長的茶農,自家的茶園和茶廠,到我這裡,制茶已經有三代了,從小在美麗的茶鄉勐海縣長大,守護者祖上傳下來的古茶園,每天採茶、炒茶、制茶。
我們家一直堅持在做著同一件事:堅守初心,良心制茶,也讓喜歡普洱茶的朋友們都能少走彎路,少交學費。以真實良心的價格讓茶友品嘗到普洱本真的滋味。
(一直堅持手工採茶、炒茶)
我每天都會在朋友圈發一些制茶視頻和圖片,幫大家了解普洱茶。
如何選購普洱茶才不用交「學費」?
提到普洱茶的選購,大家普遍認為就2個字「水深」。
大家在日常生活中,對普洱茶或多或少都會有接觸和了解,市場上普洱茶價格高低不一,有的低到幾百元,有的高到上萬元,但是商家都說是優質普洱茶,為什麼普洱茶價格差別這麼大呢,哪些才是普洱茶的上品呢?我們如何在這些良莠不齊的商品中挑選出一款品質還算不錯的普洱茶呢?
選擇普洱茶有四大要素
| 第一:看普洱茶的外觀
在挑選普洱茶時要看先外觀,看茶葉的條形是否完整,茶葉是老還是嫩,老葉會比較大,嫩葉則較細。如果茶餅的外觀看不出明顯的條形,那麼可能就是次級品製作的。
| 第二:看普洱茶的顏色,也就是色澤
正宗的普洱茶,色澤為墨綠色,五年以上的普洱,會出現黑中泛紅的現象,此時可以稱老茶。在其他條件相同的情況下,通常顏色越純正,時間存放越久,香味就越濃鬱,品質越好。
| 第三:要看普洱茶茶湯的湯色
當普洱茶衝泡後,大致分為兩種顏色,通俗來說,一種為紅色熟茶,一種為黃色生茶。之所以產生明顯差異,就是因為普洱茶有生熟之分。生茶不經渥堆,長期自然轉化而成,而熟茶則是以人工方式速成發酵。
優質熟茶的湯色:清澈的紅褐色,顏色很像紅酒。優質生茶湯色:新茶一般為鮮豔的金黃色、黃綠色,老茶顏色較重,不過湯色依然透亮。呈現此色澤的普洱茶,首先選料一般都是優質的曬青毛茶,另外在殺青乾燥,揉捻的過程中,要求也比較嚴格。
常見的劣質普洱熟茶湯色:顯黑色、渾濁色,不透亮。常見的劣質普洱生茶湯色:淺黃色、渾濁。
不管是熟茶或者生茶,在選購普洱茶時最好取少量茶葉泡茶,質量好的普洱茶泡出的茶湯是透明發亮的,茶湯上有類似油珠形狀的膜。品質不佳的普洱茶泡出的茶湯則會發黑、渾濁。
| 第四:品滋味,聞氣味
選購普洱茶時還要聞一聞,質量好的普洱茶有一股清香味,陳茶則會有一種獨特的陳味,是一種比較甘爽的味道。