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一年之計在於春，一日之計在於晨。早晨對於我們來說是迎接美好一天的第一件事。我們幸福的一天往往是從早餐開始。一頓簡單而又美味的早餐給我們帶來的好處不僅僅只是一頓簡單的食物而已，更是每個早上給自己的一份鼓勵以及自己身體健康的一份保障。
在工作日當中，早起成為了大多數人每天最痛苦的一件事情。在這種嗜睡的情況下，大部分人就自然而然就不重視早餐了。也許有的人會發現一天不吃早餐對我們的身體並沒有多大的影響。但是時間長了你就會發現，不吃早飯對自己的身體健康狀態是有危害的。對於減肥的人來說，不吃早飯不根本不能起到減肥的作用，反而會起到增肥的作用；對於青少年來說，不吃早飯很可能會影響記憶力衰退；對於上班族來說，不吃早飯有可能會使一天萎靡不振。
長期不吃早餐不僅僅會引起我們全天能量和營養攝入不足，而且一般到上午10:00左右就會出現飢餓的現象。長時間這樣對我們腸黏膜的磨損、以及消化系統都是有傷害的。並且還有可能使你更接近肥胖一族。
既然不吃早餐的危害是如此的可怕。那麼，我們平常工作這麼忙，究竟怎樣搭配早餐，才會既方便又有營養呢？
我們的早餐最好是以澱粉類為主食，以及搭配一些富含蛋白質的食物，再加上富含纖維素的果蔬。教你一招既簡單又營養的早餐做法。每天早晨一杯新鮮的酸奶加兩片全麥麵包再加一個西紅柿就足夠了。
麵包中的主要成分是澱粉也就是碳水化合物，碳水化合物可以在我們的體內轉化為葡萄糖，可以為我們人體提供正常的能量來源。蛋白質類食物不僅可以提供充足的營養物質，還可以延緩我們胃部的消化速度延長飽腹感。果蔬中的維生素不僅可以使我們的皮膚更加富有彈性，而且還可以保養我們的眼睛。
當然，把握正確吃早餐的時間也是十分重要的。早上7:00-9:00，這段時間是吃早餐的最佳時間。正常情況下，我們早上吃早餐的時間距離前一天晚飯時間大約相差了12個小時。按照這樣的規律，我們在前一天晚上7:00左右吃了晚飯。在不吃宵夜情況下，經過一整晚的時間，第二天起床我們自然會感覺到飢餓。這時候，一頓豐盛的早餐是十分重要的。
然而有的時候，我們會發現早晨剛起我們一點都不餓。那是因為我們早晨剛剛起床，人體的消化系統並沒有完全開啟。但此時，人身體的需求跟表現形式是相反的。
美好的一天從早上開始，美麗的心情從早餐開始。希望早晨喚醒你的不是鬧鐘，而是你的早餐鈴聲。所以，晚上大家早點休息吧，第二天早晨一定要吃一頓營養的早餐。祝你好夢！
最後，一些有關於健康早餐的小貼士分享給大家：
1、早晨起床後可以喝一杯淡鹽水，有助於我們腸胃內有害物質的排出。
2、早餐是一定不可以空腹喝牛奶，可以先吃一些麵包再喝牛奶，以免造成腹瀉以及腸胃不適。
3、早餐最好吃一些清淡的食物，不可以過分油膩。以免造成消化不良。
4、早餐最重要的是營養豐富，不要過分要求食物多樣化。
5、早餐要吃好，但一定要注意不可以吃的過多，以免加重消化系統的負擔。