春日裡的大西安城
多了了一絲的生機
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萌發的新芽、適宜的溫度和美好的天氣，四季的交替真的是很奇妙的，每個季節都有著不同的溫度、不同的景色和不同的味道，對於目前這個春季來說，一定是要充滿各種「肉慾」啊！
對於那滿滿的「肉慾」，相信作為會吃的你一定能聯想到滋滋響的牛排吧！沒錯，在不少人的印象中，牛排已經成為了西餐裡必不可少的一道菜，並且還是主菜。對牛排有執著追求的人，一定聽過乾式熟成牛排（Dry-aged steak）
熟成牛排在任何一家西餐店裡，都是菜單上壓軸的重頭戲。也難怪，一大塊上好的牛排肉，經過20多天的乾式熟成，不做任何其他處理就會減掉約20%的重量，如果再加上切除表面不可食用的部分，剩下的重量可能不足原先肉重的6成了~
不過像這樣很有「內涵」的乾式熟成牛排，在西安其實也有這麼一家。曾經在南門外用蛋糕和飲品徵服了半個西安，如今又開在了白領聚集的西安高新。在這裡不僅僅只是甜品，它們更多是想分享乾式熟成後的牛排——諾茉CAKES&MEALS
西安首家乾式熟成處理的西餐店，裡面所有的牛肉都是在一個可以控溼、控風的熟成房內存放。在這樣的空間裡牛肉中自身存在的酶和真菌分泌的酶的雙重作用下，肌肉纖維和膠原蛋白被水解，其牛肉的質地會變得更嫩喲。
全新的nonmoi 全新的餐食 全新的服務
感覺每一款都能驚豔到你眼球，你懂得
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~ 乾式熟成·安格斯T骨牛排 ~
熟成好的安格斯T骨大牛排剛端上桌子時，便立刻被牛肉醇厚的香氣所縈繞。碩大的被烤到發黑的盤子上盛放著還在滋滋作響的T骨牛排！據說這份看似很有內涵的牛排是連著盤子一起火烤的喲~
烤好的牛排的表面焦焦的並且還都是被提前用刀切好的，感覺只要不自己切啥都很好說呀！看到這麼一大份充滿「肉慾」的牛排，真的迫不及待要去整上一塊兒~
肉裡滲出的油還在滋滋作響呢
每一塊都是超級厚的，並且還是很嫩的那種
說實話，乾式熟成後的肉確實鮮嫩無比，並且牛肉裡面的肉還能保持鮮紅，夾起一塊，肉汁就流出來，簡直超級棒呀！
當然再咬下牛排的瞬間，滿滿的肉汁帶著奶油般的香味和肉類的鮮味狂奔而來，那種幸福感一瞬間就爆棚了，整個口腔都是那濃鬱的肉香味兒！
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~ 乾式熟成·安格斯戰斧牛排 ~
同樣還是乾式熟成過後的戰斧牛排，整體厚度相當的到位！對於會吃的小夥伴都一定能懂得所謂「戰斧」的梗！其實這個詞就是個形喻，「斧柄」是牛肋骨，「斧頭」是牛肋眼肉，通俗說就是帶骨的眼肉！
乾式熟成後的眼肉也是相當的柔嫩多汁，鮮嫩無比，肉香四溢！每一口兒都是有一種在口中迸發肉汁的節奏，超級美好啊！
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~ 辣味番茄鮮蝦意面 ~
真的是它們家一款非常熱辣的意面，光看著眼神就能懂得其內涵。選用的是扁平的意面，Q彈的蝦給數量真的蠻多，酸爽清香的番茄加上火辣辣的味道，簡直刺激到每根神經。
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~ 香辣雞肉迷迭香披薩 ~
很意面同樣有著非常熱辣的感覺啊！它用料真的是很實在，炒制好香噴噴的辣雞、醇厚的帕瑪森芝士、青紅椒絲和秘制的醬，簡簡單單的組合換來的真心還是很辣辣的滋味，確實很帶感！
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~ 焦糖香蕉披薩 ~
我個人非常喜歡的一款披薩，因為它是甜蜜的味道！綿軟細膩的香蕉、甜到沒人性的焦糖配上可以拉出長絲的馬蘇裡拉芝士，相信我一定要趁熱去感受那濃鬱美好的甜蜜，真的滿口都是充滿著香蕉的滋味，超棒！
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~ 帕爾瑪火腿配蜜瓜 ~
非常經典的一款義大利小吃，選用的是義大利火腿中的愛馬仕，色澤很嫩紅如粉玫瑰一樣！整體味道鹹香、柔軟，脂肪能在口中溶解，就著甜蜜多汁的蜜瓜簡直開心的和小孩子一樣幸福！
🍃帕瑪森乾酪小土豆
🍃鮮蝦牛油果蘆筍沙拉
🍃加尼西亞風味章魚爪
🍃各種特調飲品
🍃帕爾瑪火腿、意式薩拉米、帕瑪森芝士
地址：諾茉CAKES&MEALS
大都薈1樓D12號（高新店）
慈恩東路雁塔南路大悅城2L（曲江店）
特色：所有的都值得一試喲
人均：150左右軟妹幣（豐儉由人）
接下來就是那個套路
福利
TIME
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# 滋滋響的乾式熟成大牛排 #
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來自諾茉的100元代金券
（沒毛病老鐵，僅有10套，手慢則無喲）
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「乾式熟成的牛排，有木有感受過呢？」
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我是愛你們的
要多吃一點喲
好了，讓我們約起來哈
Love Peace
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沒時間解釋了，快上車！
還
是
那
句
話
年
輕
人
喜
歡
就
是
個
幹
·
·
楽
不
思
蜀
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