聚焦|河北師大倡議:珍惜糧食、杜絕校園餐飲浪費

2020-12-16 河北新聞網

河北新聞網訊(河北日報記者桑珊)為培養文明、節約的就餐習慣,日前,河北師範大學發出杜絕校園餐飲浪費倡議書,讓「珍惜糧食、杜絕校園餐飲浪費」成為廣大師生員工的共識,同時學校也將通過提供小份菜、半份菜,增加自選檔口等供餐方式,優化服務供給,使就餐師生能按需選擇避免浪費。

倡議書中提到,要積極行動,做「杜絕餐飲浪費」的宣傳員。共同宣傳營造「節約糧食、人人有責、人人有利」的良好氛圍,一起向「舌尖上的浪費」說不,堅決做到「吃光碟中餐,今天不剩飯」,讓「珍惜糧食、杜絕校園餐飲浪費」成為師生員工的共識。

身體力行,做「杜絕餐飲浪費」的踐行者。從我做起、從現在做起,珍惜糧食,合理點餐,反對餐桌浪費,自覺做到「適量點餐,不夠再添,絕不浪費」,推行「光碟」行動,努力做到不剩飯、不剩菜,珍惜每一粒糧食,尊重他人勞動成果。自助就餐,要遵循「講究禮讓、適量快取」「量力而行、多次少取」的自助用餐禮儀,避免剩餐,減少浪費。

勇於擔當,做「杜絕餐飲浪費」的督導員。杜絕餐飲浪費,不僅要「獨善其身」,更要「兼善天下」。看到校園中有餐飲浪費的現象,要勇敢上前堅決制止;發現因飯菜口味、質量等原因導致的餐飲浪費現象,要及時反饋給學校。

同時,倡議書提到,學校後勤集團全體飲食職工也會從自身做起,將杜絕餐飲浪費納入飲食生產、加工、服務全過程,通過加強4D、貫徹質量體系標準等,進一步明確食品加工規範程序和生產標準,減少加工過程中的浪費;通過加強餐廳員工管理培訓,引導師生員工合理打餐助力「光碟」行動;通過提供小份菜、半份菜,增加自選檔口等供餐方式,優化服務供給,使就餐師生能按需選擇避免浪費;通過在各餐廳張貼懸掛的宣傳品等方式,在校園各餐廳營造「反對鋪張浪費,倡導勤儉節約」的就餐氛圍。

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