紅豆是非常受人們歡迎的食材,很多女生都十分喜愛添加了紅豆的食物,然而有的女孩子在食用紅豆時會擔心因為紅豆熱量的原因導致長胖。那麼紅豆的熱量是多少?紅豆的熱量高嗎?
紅豆的熱量相比很多其他的食物都要高一些,100克紅豆熱量是324大卡,而一勺紅豆大約有20克,其熱量是65大卡,由此可以看出紅豆屬於熱量略高的食物,減肥期間是不宜多吃的,但是如果將紅豆作為粗糧,代替主食食用那麼還是不錯的。
紅豆包含的種類有很多,但我們日常食用比較多的"紅豆"主要指的是赤小豆。赤小豆的營養非常豐富,同時還具有不錯的要用功效。中醫裡認為赤小豆性平,味甘,具有利溼消腫、清熱退黃、解毒排膿的功效,對於水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、便血、癰腫等病症有一定的治療作用。另外,赤小豆中還富含葉酸,產婦吃紅小豆能幫助催乳。
紅豆有較好的利溼消腫功效,因此腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫以及肥胖症等病症患者都非常適宜食用赤小豆,並且如果將赤小豆和鯉魚或者黃母雞一起搭配食用,還能達到更好的消腫效果。而產後缺奶或者產後水腫的女性也是比較適宜食用赤小豆的,可以將赤小豆煎湯或者煮粥食用。