對我來說，哪怕再忙碌，有一餐一定要吃好，那就是早餐！不需要太複雜，全麥吐司、金槍魚、雞蛋、奶酪片，組合起來就是美味三明治了～簡單早餐簡單做，保證在緊張的清晨時光中享受到營養健康。
材料：
全麥麵包片1包，金槍魚罐頭1個，奶酪片2片，雞蛋1個。
準備：
雞蛋打散，備用。
做法：
1.鍋中加少許油，加熱後倒入蛋液，搖勻，攤成蛋餅；
2.取出兩片麵包片，可以切邊，也可以保留；
3.其中一片麵包抹一層金槍魚；
4.鋪上蛋餅，裁剪成正方形；
5.再鋪上奶酪片，蓋上另一片麵包；
6.對角切開，就可以吃啦。
心得分享：
1.攤蛋餅的鍋儘量小一些，以免裁剪時浪費，當然裁剪掉的邊角料可以直接吃掉；
2.如果不喜歡稍硬的麵包邊，在做三明治時可以切掉。
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