上班困了，來一口酥脆可口的咖啡豆餅乾，咔滋咔滋~
這是一款很有意思的小餅乾，無論形狀還是色澤，都像極了咖啡豆，可謂貌如其名。
TA具有小巧玲瓏的外表，酥脆的口感，濃鬱的咖啡香味……說得自己都心動了嘖嘖嘖```
TA還可以幫你消耗家中的速溶咖啡，再也不用擔心咖啡喝不完啦~
材 料
速溶咖啡粉12g 低筋麵粉100g
可可粉3g 黃油60g 糖粉30g
步 驟
1、室溫軟化的黃油中加入糖粉，混合均勻。
2、加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉，攪拌均勻。
3、麵粉過篩加入，繼續攪拌均勻。
tip：注意不要攪拌過度哦，拌勻即可。
4、每個5g，搓成棗形。
5、用刮板劃一刀，咖啡豆形狀出來了。
6、烤箱170℃，烤20min。
7、噹噹當，咖啡豆豆餅乾現世了。
小竅門
糟糕，今天的咖啡豆烤得有點過而變形了。小宜想了一下，應該是豆豆體積太小了，承受不住太大的熱量，所以小夥伴們在做的時候記得將溫度調低一點哦！
另外最好選用即溶即衝咖啡粉，也就是含奶精和糖的咖啡粉，不然會很苦。
不過味道還是不錯的呢！那可可香裡混合著咖啡香，一點也不甜膩，小宜吃了一個還想吃一個，吃了一個又想吃一個……已經陷入死循環無法自拔...
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