食堂也是門面,看看高校食堂裝修流行風

2020-12-22 食堂有飯報餐管理專家

初次接手食堂,不知道怎麼裝修?

很多人選擇敷衍了事,但刷過屏的華為食堂、騰訊食堂證明了一個道理,食堂不僅是後勤部門,也代表了一個企業的門面。

同時,好的食堂裝修也自帶引客buff,試問,漂亮的食堂,誰不想來打卡?

今天飯桶君為大家帶來一些優秀食堂案例,為大家提供努力方向。

首先這些裝修要點你得先知道

1、就餐人數超過30人的,需要辦理衛生許可證;

2、包括廚師、採購員都要經過衛生知識培訓、體檢;

3、食堂布局、內部管理制度、食品衛生制度等等都要經過審核(尤其是廚房內的布局和裝修,千萬不要先施工後審批。準備好施工圖紙,有關部門審核通過後再開工);

4、要注意排水管道和進水管道的設計;

5、食堂是用於放置食物和洗滌用品的地方,因此各種柜子注意選用不鏽鋼材料(耐腐蝕)。地漏選擇大型地漏,比較方便大量的水排出;

6、現在的食堂裝修不比過去的食堂裝修,過去是單一的菜品,在廚房上要求比較簡單。現在每個單位的職工,都是來自全國四面八方,各個地方口味不一樣,菜品也很多,所以對後廚的面積也要增大,在功能劃分上也要齊全;

7、在吊頂上不需要多麼豪華,只需要礦棉板就可以。食堂裝修桌椅布置方面不能放幾個大桌就可以了,都要放置卡座,一般的員工都是利用這個時間溝通放鬆。

接下來讓我們感受一下別人家的食堂

微博@共青團中央分享過一則「C919客機『開』進鄭州一高校食堂」的消息引起網友熱議。

有網友自動代入食堂大媽,表示終於實現了空姐夢

更有網友詼諧的表示:你永遠不知道在你畢業之後,學校會做什麼「喪心病狂」的裝修。

自動代入腦補了一下。

你待過的食堂是這樣↓↓↓

畢業後,是這樣……↓↓↓

怎麼樣?是不是有種一畢業母校就變得越來越好,越來越高大上的既視感呢?

其實這樣的情況不是獨家,咱們來看看畢業後,母校食堂那些「喪心病狂」的神操作:

南京航空航天大學 第五食堂

還在仰望星空

人家都去外太空吃飯了

可能設計師有強迫症

就餐區域是按照機艙位置來劃分

每套桌椅旁都有一扇「舷窗」...

深圳大學 西麗校區新食堂

這簡直不像飯堂

讓人簡直想呆在食堂裡自習好嗎

整面的落地窗↓↓↓

整體顏色以白色

原木色、綠色為主

位置設計多變

有適合小組的圓桌

天津大學 學三食堂

超現代風~這是去食堂吃飯

還是去逛商場

原木色地板與黑色簷柱的搭配

給人一種恬靜之感

周圍的彩色桌椅充滿了現代化氣息

也為食堂大廳增添了一絲活力

東莞理工學院城市學院 悅香園

乍一看以為是高級餐廳咖啡廳呢~

還有「吃貨格言牆」

南京工業大學 丁家橋校區第二食堂

滿滿都是少女心

這滿滿的粉色

滿眼的卡通元素

怎麼可能會是學校食堂?

這分明是哪家少女主題餐廳吧?

連天花板都是滿滿的少女心↓↓↓

江蘇師範大學 六食堂

我懷疑我穿越了……太文藝了

河南農業大學 天台餐廳

你在吃飯,我在看風景

天台餐廳露臺鋪設了木橋棧道

田園風格的原木色桌椅

搭配上美麗的窗景

餐廳入口處有藍色的海洋壁畫

帶來滿滿的清涼感

樓梯更是仿佛絢爛的彩虹

如同置身童話世界

浙江理工大學 玫瑰園餐廳

前衛+復古,才是理工科的浪漫

走上玫瑰園餐廳二樓

就能看到實木餐桌、暖色調吊燈

以及垂掛著上百隻海鷗造型的吊頂

彩虹色的管道型座位

非常吸睛

這種前衛又復古的工業風

搭配理工學子濃鬱的工科味

可謂是實至名歸

北京大學 農園食堂

菸灰色的外牆

伴以半露天式的鋼架結構

展現出現代化的工業感

自然人文與環境相協調

稜角分明的餐廳設計

成為了古老校園中一抹和諧的亮色

山東建築大學 火車餐廳

逛吃逛吃逛吃——火車到站啦

車廂改造的餐廳是已退役的

東風5610號老款經典火車

車頭是上世紀六七十年代常見的

「建設型」蒸汽機車車頭

餐廳周邊也被改造得充滿鐵路的氣息

火車站臺、鐵軌、站牌等應有盡有

以為自己真的在出遠門

如此令人髮指「喪心病狂」的食堂

歡迎來補充

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