摘要：瑪格利特河三面環海，是澳大利亞著名的葡萄酒產區，出產風格多樣的優質葡萄酒。紅酒世界網（微信號：wine-world）帶你一探瑪格利特河產區。
許多出產優質葡萄酒的產區都與海洋有著十分密切的關係，澳大利亞著名葡萄酒產區瑪格利特河（Margaret River）也是如此。瑪格利特河三面環海，擁有古老的森林、原始的沙灘和奇特的動植物，是一個有著莫名吸引力的葡萄酒產區。
瑪格利特河產區（圖片來源：margaretriver.wine）
產區概況
瑪格利特河產區位於澳大利亞西澳州（Western Australia）的西南角，距該州首府珀斯（Perth）約270公裡，是世界上地理位置最偏僻的葡萄酒產區之一。
20世紀60年代，葡萄栽培學家約翰·格拉德斯頓博士（Dr John Gladstones）對該地區進行了調查和分析，認為這片土地有成為優質葡萄酒產區的潛力。之後，瑪格利特河就出現了首批葡萄樹，多位優秀葡萄農與釀酒師紛紛前來一試身手，當地的葡萄酒產業漸漸發展起來。
瑪格利特河產區的葡萄園（圖片來源：margaretriver.wine）
雖然發展歷史較短，但截至2014年初，瑪格利特河已建立了超過150家酒莊，成為了聞名澳洲乃至世界的精品葡萄酒產區。
氣候和土壤
瑪格利特河產區的北部、西部都被印度洋（Indian Ocean）環繞著，南部則是南冰洋（Southern Ocean），從北至南沿著納多魯列斯角（Cape Naturaliste）與露紋角（Cape Leeuwin）之間的海岸線綿延100公裡。
這裡的氣候深受海洋的影響，屬於地中海氣候，全年氣候溫和，季節差異與晝夜溫差較小，鮮少受到霜凍和冰雹的影響。產區的年降雨量在1,000毫米以上，不過降雨主要集中在冬季，夏季則溫暖乾燥，非常有利於葡萄的健康生長。
產區內的土壤類型主要為礫石壤土，底層則多為古老的片巖、片麻巖和花崗巖，排水性能較好且養分含量低，是種植優質葡萄的理想之地。這種土壤能促使葡萄紮根深處以汲取更多的水分與養分，從而結出健康飽滿的果實。
葡萄園的土壤（圖片來源：margaretriver.wine）
主要葡萄酒類型
相較澳洲其他產區，瑪格利特河出產的葡萄酒更偏「歐洲」風格，不僅盛產備受讚譽的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah，在澳大利亞被稱為Shiraz）紅葡萄酒，也擁有風格獨特的霞多麗（Chardonnay）、賽美蓉和長相思混釀（Semillon Sauvignon Blanc Blends，簡稱SSB）白葡萄酒。
1. 赤霞珠紅葡萄酒
赤霞珠是瑪格利特河的明星品種，幾乎所有的葡萄種植者都會種植赤霞珠，當地以盛產濃鬱強勁而不失優雅的赤霞珠紅葡萄酒聞名。這裡的赤霞珠葡萄酒散發著黑醋慄、雪松和月桂葉的氣息，芳香馥鬱，單寧細膩，酒體適中，風格優雅，陳年潛力較強。
赤霞珠（圖片來源：margaretriver.wine）
2. 西拉紅葡萄酒
西拉是瑪格利特河種植面積第二大的紅葡萄品種，由其釀成的葡萄酒果香濃鬱，散發著黑莓、桑葚、李子、紫羅蘭和香料的香氣，入口帶有森林水果的濃鬱風味，酒體飽滿。
3. 霞多麗白葡萄酒
瑪格利特河也出產聞名遐邇的世界級霞多麗白葡萄酒，這一類葡萄酒的風味大多較為濃鬱飽滿，展現出柑橘、西柚、油桃、牛軋糖和燧石等複雜香氣，並保持著天然的脆爽酸度，口感醇厚，層次分明。這裡一般會使用橡木桶發酵和酒泥陳釀（Sur Lie）等工藝來增加霞多麗白葡萄酒的複雜性。
霞多麗（圖片來源：margaretriver.wine）
4. 長相思-賽美蓉混釀白葡萄酒
瑪格利特河出產的長相思-賽美蓉混釀白葡萄酒堪稱當地一絕，這些葡萄酒風味濃鬱而不失精緻優雅，散發著柑橘、檸檬以及百香果的芬芳果香，酸度活潑而口感爽脆，常常會通過橡木桶發酵來增加複雜度。
值得一提的是，「Cape（海角）」和「Bay（海灣）」等與海洋有關的詞語經常出現在瑪格利特河產區葡萄酒的命名中，或許正是該產區三面環海的獨特地理位置，造就了當地人對海洋的深厚感情，促使人們充分利用優越的風土，釀造出獨一無二的高品質葡萄酒。