時間走到了2019年8月20日,做為一個賣紅酒的生意人和營銷策劃的觀察者,近幾年的商業世界可以說是翻天覆地的變化,其根本還是移動網際網路帶給這個商業世界的創新與變革。
我們酒這個行業本身包含的子行業也多,各位賣酒經銷商各種賣法也不盡相同,但還是無外乎以下幾種:
1:大品牌代理招商
2:區域渠道銷售
3:團購福利銷售
4:網際網路銷售
5: 模式創新銷售
隨著網際網路的銷售模式深入人心,很多做傳統代理渠道鋪貨的經銷商,驚奇的發現,人家幾個年輕人的小團隊,利用網際網路一年賣酒的銷售量竟然比他在一線市場鋪貨賣的還要多,這到底是怎麼回事,是商業格局發生了根本變化還是酒行業本身發生了變化,今天,我們就來簡單聊聊這個問題。
首先我們都看到了今天的題目:擁有新零售賣酒才有未來。我們要思考,到底什麼是新零售,為什麼擁有新零售賣酒才有未來。
我們現在都玩微信,抖音,我先要說兩個我們做紅酒的網紅人物,我們大家應該都熟悉或在江湖中聽過他們的故事。
一個是抖音界中的牛肉哥,這個人以自己抗爭癌症,專門打擊高價紅酒為主題,在早期的抖音賣酒中,吸粉,賣酒達到了非常可怕的量,以一人之力敵一酒廠,但是價格那麼低的進口酒,我們都懂得。
另一個是紅酒界中的醉鵝娘,有著國外留學的背景,懂得專業紅酒知識,有個人表現才華,所以,也是吸粉無數,有消息稱,她在去年的雙十一,團隊一天銷售額破1000萬,不知消息的真假,但是,他們的銷售能力絕對超出了我們的想像能力。
為什麼在新零售模式中我要講到這兩個人,因為他們非常具有代表性,也可以說,顛覆了我們平常賣酒的常識,他們之所以成功的關鍵,最重要的一點就是網際網路,也就是充分的利用了網際網路這個平臺,在全國觀眾面前暴光自己,與其說是賣紅酒,不如說是賣自己,相信,我們都有相信一個人,然後再相信一個人推薦產品的時候,這個時候,我們明白了,他們的這種銷售模式叫做網紅銷售模式。
我們要想突破銷售瓶頸,一定要對網紅的銷售模式重視起來,因為網紅銷售模式才是新零售模式中最重要的核心,所謂的天網,地網,人網,也不過是虛的概念,網紅賣酒才能起勢,後面的不過是我們給予的服務。
我們知道,人網,地網,天網的建設並不是一朝一夕就可以完成的,這背後也牽扯到大量的人力,物力,財力,一切的服務都是為消費者服務,但是這裡有一個前提是:你靠什麼來吸引消費者?
在簡單講完網紅之後,我們再講一個新零售模式中很重要的一個核心:那就是核心產品,或者說是網紅產品。讓人喜歡,感覺獨樹一幟,復購最高的產品。
我們看,任何一家優秀的企業,都有一個核心拳頭產品,比如茅臺53度飛天茅臺,52度五糧液,瀘州老窖1573,捨得,酒鬼酒,水井坊,等等,這些拳頭產品,是我們一提到這些企業就能想到的,而且是消費者復購最多的,我們做生意也都知道,絕大多數消費品企業的利潤都是由拳頭產品創造的,所以,做酒生意,不管是傳統還是新零售都必須要有自己的拳頭產品,試問自己,自己的公司有沒有拳頭產品?
很多偉大的公司都是靠幾款產品起家,比如蘋果,小米,江小白,只要產品深入人心,其實每一瓶酒都是一個活廣告,關鍵是我們有沒有找到屬於我們的核心產品來打開屬於我們自己的江湖。
當有了網紅,有了新媒體,有了拳頭產品,這才是構成新零售的前置條件,也就是成功的基礎,因為只有這樣,新零售的一個核心就會建立,這個核心就是: 粉絲管道
人,都是追求新奇的,追求大同的,當別人都在做一件事情,他也會迫不急待的來試試,我們前面所有的目的只有一個,那就是吸引粉絲,養粉絲,其實所有新零售的目的也只有一個,那就是打造自己的粉絲。因為,現在我們知道,得粉絲者得天下,因為銷售不變的真理就是把我們的粉絲服務好,不斷得到他們的認可,我們才會源源不斷的賣酒,所以,在新零售模式下,我們賣酒人所有的宗旨就只有一個:那就是全心全意為粉絲服務。
有了網紅,有了拳頭產品,我們才會擁有粉絲,不管是什麼商業模式,都是要擴大銷售,增加回購,兩點缺一不可。尤其是做酒類區域經銷商的朋友,更要充分懂得新零售所具有的巨大商業價值,傳統的鋪貸是解決終端商問題,說服他們進貨,也就是解決渠道問題,但是他們沒有解決消費者的問題,真正的購買者是消費者,只有消費者真實的購買,一切的鋪貨,銷售才有意義。
還有最後一個賣酒藍海區,那就是招更多的合伙人,一起來賣酒,在實際操作中,有一種有效的方法,就是拓展目標合伙人,誰是我們的合伙人,並不是開飯店的,也並不是開超市的,而是街上開門店的各老闆,有一種很好的辦法可以將他們聚在一起,那就是利益,在市場上,有這樣一種玩法,供大家參考:
開一個易貨平臺,每一老闆的商品都可以易貨,在平臺上換取各自需要 的商品,以貨易貨,不需要採購,減少採購錢又會處理庫存積壓貨,對於很多門店老闆都是很願意接受的。當你建立起幾百人的老闆圈子,我相信,對於賣酒有什麼幫助,你懂的。
最後,想對各位老闆說,當今商業格局已經發生了巨大變化,只有創新並且改革才是未來生存的基石,第一是思想的改革,只有推倒傳統思想的圍牆,才能建立新的王國。