喝酒必備下酒菜
無論是帶殼的，還是不帶殼的；無論是白酒還是啤酒；無論是高堂之內，還是大排檔；無論是拿人還是女人……水煮花生都是一道值得一生品鑑的經典。幾粒花生，一口酒，中華市井百姓的生活盡濃縮於此，這就是為什麼它排名第一的原因了。
好多人在喝醉以後都習慣地用各種方法來解酒，但是實際上我們生活中的許多方法都存在錯誤，從剛開始的酒前喝奶中吃肉到後來的酒後狂吐喝蜂蜜水，用了辦法不少，沒一個能真管事的，治標不治本，試了各種方法來解酒緩解不適，那麼解酒方法最快最有效的方法有哪些呢？
喝酒是很多男性朋友都會做的事，喝酒的話要是有節制還行，因為節制一些對身體好。但是有很多人喝酒不節制，每次都能喝的酩酊大醉，這個時候就需要進行解酒了，但是很多人對這個方法有一定的認識誤區。
在喝酒時，切記不要把酒水混起來喝，或者幾種酒混合起來喝，這樣反倒更容易吸收酒精，增加醉意，
千萬不要空腹喝酒如果是空腹飲酒的話，只需要短短4分鐘，血液中就會含有酒精，易導致我們酒精中毒。
此外，不要一味的喝酒，儘量多吃些蔬菜，綠葉蔬菜中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟，豆製品中的卵磷脂也有保護肝臟的作用。
針對那些在喝醉以後都習慣地用各種方法來解酒，但是實際上許多方法都存在錯誤，
濃茶解酒 ；我們在喝醉的時候應該不要用濃茶解酒，雖然很多人都認為濃茶可以解酒，其實，茶葉中的成分的確有保肝的作用個，茶鹼卻會使血壓上升，反而會造成頭痛。
汽水解酒；汽水對人的胃腸有損害，會刺激胃黏膜，減少胃酸分泌，影響消化酶產生，甚至會導致急性胃腸炎、胃痙攣。
患有腸胃病的人，在醉酒後大量喝汽水，可能會造成胃和十二指腸大出血。血壓不正常的人，酒後喝汽水，可導致血壓迅速上升。
萬物皆相生相剋，白酒的致命殺手天然的解酒食物—桑葚幹。
研究發現：酒前吃桑葚幹，可以預防酒精中毒發生，尤其適合酒後頭痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的「護肝因子」，增強肝臟功能，提高肝臟抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，從而起到解酒護肝的作用。
桑葚幹中含有活性酶，這是解酒最好的物質，從古至今人類都無法人工合成這種物質，極為稀有。喜歡喝酒的朋友在喝酒之前，吃兩粒可以有效保護胃和肝臟不受酒精的損害，加速肝臟對酒精的分解，從而達到解酒效果。
清代《隨息居飲食譜》謂桑椹："滋肝腎，充血液，止消渴，利關節，解酒毒，祛風溼，聰耳明目，安魂鎮魄。"
桑葚幹的使用方法
在喝酒前15分鐘吃桑葚幹3-4粒，酒量增加2～3倍，同時也不容易醉。醉酒也不會宿醉。醉酒後最讓人難受的莫過於嘔吐後的胃和第二天早上的頭疼。食用桑葚幹後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。
用法：喝酒前30~15分鐘，食用桑葚幹4~5粒，直接嚼，同時飲水約300毫升