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導語：新冠疫情壓力下，如何面對機遇與挑戰?我們邀請大型白羽肉雞龍頭企業當家人共同參與線上論壇，就以下兩個話題展開討論：3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
當下如何積極應對疫情影響，有哪些成功經驗分享?3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
疫情過後，後市行情如何?我們將迎來何種機遇挑戰?3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
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山西大象農牧集團有限公司 呂銳鋒董事長：山西地區受疫情影響較大，正月十七正式復工，山西大象有雞有豬，目前看來，豬價高，利潤也非常大，生豬產能恢復慢，豬肉價格短時間不會下降;後續白羽肉雞的行情預測雖然不比19年，但仍處於高位，是個豐收年。山西大象2020年計劃生豬擴產，從108萬頭增加至140-150萬頭;新建2個飼料廠，2個屠宰廠，白羽肉雞產能增加8000萬隻，總屠宰量達2億隻。李朝陽董事長：呂董用投資行動表明了自己對後市的樂觀。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
北票市宏發食品有限公司 張明君董事長：雖年前放雞多，庫存大，但現在屠宰量恢復正常，且市場在逐步通行，情況正在好轉。此次疫情帶來的啟示：1、員工本地化是發展方向。2、社會化服務納入企業統一管理，比如抓雞、免疫、清洗等。養殖行業突發事件較多，行情判斷有困難。今年白羽肉雞行情總體比不上18、19年。祖代雞量大，傳導至商品代，要到2020下半年，市場上供應量才會比較大。宏發下一步繼續配合政府進行扶貧工程，3年建設50個扶貧農場;新建6個種雞場，配套一億隻肉雞屠宰生產線，計劃2025年總屠宰量在2.8-3億隻。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
李朝陽董事長：抓雞、免疫等服務是否由公司來組織，取決於管理成本與交易成本的比較。從榮達、宏發的經驗來看，龍頭企業投資一些裝備並建立專業化團隊還是提高很多的效率。短期行情不明朗，但從北票宏發的發展計劃能看出，張董對肉雞發展大趨勢比較看好。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
大連成三畜牧業有限公司 沙榮斌董事長：3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
在政府強有力的支持下，大連成三生產基本恢復正常。預測後續2021年的行情可能比不上今年，根據行業發展和企業自身需求，公司在白羽肉雞上的發展策略是存量發展，提質增效，增加大家畜牛和豬方面養殖、屠宰及深加工方面的投入。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
李朝陽董事長：把雞蛋放在不同的籃子裡，也是一種選擇。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
中紅三融集團有限公司 高永軍總裁：公司現在生產基本恢復，銷售受一定影響，產銷不平衡，庫存仍在增加。3月-4月中旬放養量減少，商品雞減少，市場可能出現肉品空缺期，前半年有一定空間。但預測整體行情不夠樂觀，一是引種多，商品代數量大;其次由於疫情，父母代種雞換羽，生產周期後移，後半年可能出現產能過剩;第三，生豬恢復慢，可能還有一波行情，但若生豬產能恢復，會更加大肉雞市場壓力。中紅三融自養佔30-40%，主要還是以放養為主。2019年屠宰量8200萬隻，預計2020年到9000萬隻。後續將繼續完善產業鏈，種雞擴產，繼續增加合作養殖，配套屠宰線生產。李朝陽董事長：疫情期間，豬價會持續升高，未來兩年內生豬產能不會恢復。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
河北玖興農牧發展有限公司 孫清輝總經理：玖興本地員工較多，初三組織復工，初七屠宰基本運行正常，設備調試有一定影響。公司19年出欄量7600萬，預計20年增至1.1-1.2億左右。即使今年沒有疫情，2月行情也處於低谷，白羽肉雞養殖多，市場存欄量大，屠宰配套還存在差距。李朝陽董事長：玖興近來發展十分迅速，產業鏈日趨完美。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
河北康達畜禽養殖有限公司 胡萬臣董事長：突發疫情給我們帶來的挑戰比較大，公司全體上下一起面對，雖略有虧損，但影響較小。此次疫情，給我的感觸：1.同處一個行業，龍頭企業與養殖戶是一榮俱榮，一損俱損的關係，各企業應聯合推動，共同打通綠色通道;2.祖代、父母代、商品代共同努力，產業上下遊協同發力，促進行業良性競爭，協調產能，維持供求平衡。李朝陽董事長：胡董提出要在產業層面共同合作，產業鏈的完善有兩種策略，一是自己投資建設，或者通過契約戰略協同。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
山東春雪食品有限公司 鄭維新董事長：春雪初十正式開工，復工率70%，食品加工、熟食生產總量不到50%，預計3月10日左右恢復，出口日本、歐洲部分正常。前期合同雞大概到50天左右出欄，養殖戶損失較大，目前逐步恢復。政府出臺相關政策，免除部分費用，發放補貼，減輕壓力。我對2020年白羽肉雞的行情比較看好，19年下半年以來祖代雞上量比較大，但祖代至商品代需要18個月時間，對2020年上半年衝擊較小;生豬恢復還需一個過程;肉雞進口量受疫情影響相對較小;19年行情好，很多企業擴產，但真正產能完成主要2021年之後。2020年春雪計劃在目前規模基礎上擴產，新建年屠宰量6000萬屠宰廠，年產5萬噸的調理品工廠，達到最終年產量10萬噸。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
李朝陽董事長：政府出臺的政策、很多利好都要落到實地。我非常認可鄭董對市場的判斷，目前屠宰廠產能增加沒有跟上商品雞擴張的速度。鄭總一直在熟食調理品上投入，終於守得雲開見明月。所謂戰略定力就是在趨勢持續投入資源，尤其是時間。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
青島九聯集團股份有限公司 王振江董事長：預料到疫情影響，所有骨幹員工提前組織復工，積極與政府溝通爭取，做好員工安全防護的同時不誤生產。關於行情，我認為利好因素：1.受疫情影響，春節期間雞苗少;2.種蛋運輸受阻，部分種雞場強制換羽，5月份才能陸續開產;3.學校複課、工廠復工，消費拉升;4.活禽市場受限，對屠宰冷鮮食品有利。風險因素：1.出口：消費下降，運輸受阻;採取直銷模式，工廠產品直接鋪進便利店、小區零售店;2.進口給國內雞肉市場帶來很大的壓力;3.白羽、黃羽商品肉雞代擴能太快，產能過剩;4.上遊祖代、父母代規模擴張，給下遊造成衝擊較大。未來三年，九聯的發展戰略：高築牆、廣積糧、不張狂。高築牆，重點向產業下遊發展，屠宰加工擴展到1.2億隻，熟食、調理產品等出口5萬噸，國內擴增3萬噸，總量達到10萬噸;廣積糧，提高盈利能力，把握現金流;不張狂，增加投入補齊短板，不盲目擴張，把握機遇，了解客戶需求，積極開展線上業務。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
李朝陽董事長：面對疫情壓力，公司全員頂崗，士氣高漲，這樣的經歷會沉澱到企業文化中。九聯產業鏈延伸到熟食及調理品，更靠近消費端，線上營銷容易啟動。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
山東仙壇股份有限公司 王壽純董事長：兩個工作重點：一是做好疫情防控工作，二是保證生產順暢，調整生產工序，由精加工改為粗加工，緩解出欄壓力。產業走向：1.短期看，3月中旬到4月可能出現一個行情反彈的高峰，隨著學校復學，工廠復工等，肉雞需求量增長。2.長期看，豬肉產能還未恢復，2020年-2021年上半年白羽肉雞市場有小的起伏，總體比較樂觀。3.下一步的發展，小步慢走，把安全放在第一位;提高產品質量，控制生產成本，做好品牌建設，練好內功。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
李朝陽董事長：王董事長對產業未來發展的趨勢有非常清醒的認識，發展戰略也非常清晰：小步慢走，堅持複利的模式，堅決規避發展過程中的大坑。在複利的條件下，「小步慢走」加上時間的要素，實際上最有效率的增長。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
山東前胡農牧有限公司 李玉寶董事長：前胡屠宰量和放養量差距比較大，疫情期間積壓大量毛雞，外賣一部分，對我們損失比較大。這次疫情給我們一個感悟，就是產業鏈越完善越配套，風險越小。我認為後市主要看雞肉產品需求，隨著市場需求恢復，今年肉雞行情比較樂觀。前胡雖然產量不大，但是銷量一直不錯，這與接下來學校復學、工廠開工有直接關係。下一步新建屠宰廠，總年屠宰量在9000萬隻，緩解屠宰壓力，完善前胡產業鏈建設。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
李朝陽董事長：企業規模小的時候，可以利用產業鏈各環節之間的不平衡套利;企業規模大了，產業鏈不完整，抗風險的能力會變脆弱。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
山東新和盛農牧集團有限公司 溫海濤總裁：雖然春節期間遇到了新冠肺炎，對人民健康、經濟發展及我們行業帶來了暫時的影響，我的感受兩個詞語：自豪，自信。自豪：國家在防疫防控、復工復產、行業發展支持等方面的積極應對及快速行動體現出了國家的強大;自信：一是養殖業身處國家政策支持的大環境中，我們最早一批覆工復產，有非常大的機遇;二是肉類蛋白對人身體健康的貢獻，優質肉類對人體免疫力提升作用不容小覷。從行業大的供需關係來看，百勝供應商大會上，專家分析，2019年缺豬不缺肉，2020年既缺豬，又缺肉，整體肉品市場仍處於供小於需的階段。但是產業鏈之間各個環節存在供需差異，導致種雞、養殖、屠宰、食品加工利潤不均衡。疫情帶來的啟示：1、生產方面：員工當地化、設備自動化;2、銷售方面：開發新渠道，啟動商超、便利店、社區新零售等，近距離下沉市場;3、餐飲形式會向盒飯、份飯、分餐制方向發展。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
李朝陽董事長：2020年既缺豬又缺肉的判斷對我們把握大的趨勢很重要。過去我們更多關注產業鏈內部產業環節之間的供求平衡，大企業家要有高的格局，從非瘟之後中國肉類供求關係來判斷禽肉的行情。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
山東信得科技集團 李朝陽董事長：綜合大家提供的信息和觀點，有以下幾點判斷總結：有規模的龍頭企業要儘量完善產業鏈，提高整體產業效率。經過二十多年的發展，第一陣營的龍頭企業都沉澱了一定的局部優勢，從大家的交流內容看，大家都在完善產業鏈上下功夫。禽肉產能短期內不會有大幅度增長，大趨勢還是缺肉。目前，種雞產能增長很快，傳導到商品雞產能要下半年，各大企業都在擴張屠宰產能，但新產能形成要到2021年。生豬養殖產能兩三年內很難恢復，從中國肉類總的供求關係來看，未來兩三年，缺肉是大趨勢，關鍵是白羽肉雞產業要產品創新，要與消費者連接，讓雞肉成為豬肉的主要替代品。更直接的策略就是投資發展生豬產業。相對農民個體而言，集團企業在生物安全上更有優勢。苟且紅利是有的，新冠疫情給產業的壓力是一樣的。我們可以通過更認真更主動積極來獲得「苟且紅利」，比如有的企業後勤人員到車間，全員頂崗;開發家庭食材;做線上營銷等。關於疫情過後，有哪些紅利釋放，分享個人的觀點：1. 旅遊、社交、餐飲產業會有報復性增長。企業復工、學校複課都會拉動禽肉消費。2. 國家政策紅利：民營企業的春天來了，經濟發展壓力越大，民營企業的政策環境會越好。降稅、降費、降息，我們將迎來一大波財政、政策紅利。國家會進一步開放服務業，通過讓民營企業參與競爭來提升服務業效率。政府加大投資，可以看得見的政府在數位化、智能化會加快加大投資，這對提升中國產業的競爭力是非常大的支持。政府在農村基礎設施建設上繼續投資，特別是農村環保，當然也包括養殖汙染治理。鼓勵地方政府發債。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧
白羽肉雞產業鏈建設相對完善，抵禦風險能力更強。未來白羽肉雞行業充滿希望和機遇，也需要所有從業者抓住機遇，直面挑戰，全產業鏈上下遊協調一致，促使產業健康發展。3dM中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧