貴陽有眾多的美食，像絲娃娃牛肉粉折耳根等，貴陽人也十分喜歡吃腸旺面，不少人的一天就是從一碗腸旺面開始的。
貴陽街頭下面有不少的腸旺麵館，而這家人氣腸旺麵館，一碗腸旺面賣12塊錢，大清早就排隊，他家有4個員工一起煮麵，都忙不過來，這家店就是貴州人都知道的金牌羅記腸旺面。這家店不是很大，開在一個居民樓下，一開就開了幾十年了，不收徒弟不加盟，味道沒有變過，價格適中，有人稱他家是貴陽最好的腸旺面。
這家店早上7點開門營業，下午三四點鐘關門，只做早餐和中餐兩頓，走進店就看到店裡的大鍋熱氣騰騰的，腸旺面的香味瀰漫在空氣中。先要付款點單後老闆會給一個牌子，憑著牌子去取面。
店裡因為客人太多服務跟不上，衛生條件也一般，他家的點單率最高的就是腸旺面，腸很Q彈軟爛。旺子非常的嫩，澆頭非常豐富，這碗面裡還加了雞蛋和各種配菜，滿滿一大碗，性價比很高。
這家店每天開門之前，準備了大量的腸旺，還有豆腐泡，放在一個大鍋裡，看著就非常誘人，面下好後澆在上面就可以了。店裡除了腸旺面以外，辣雞面，軟哨面，大排面，豬腳面，都很受歡迎的。
特別是豬腳面，一塊很大的豬腳只要11塊錢，他家從1997年開業到現在，已經有23年的時間了，生意一直很好，對不開分店這件事，老闆是這樣想的，貴陽的腸旺麵店有很多家，競爭激烈，開分店牽扯精力，不如專心將一家店做出名堂，維護好自己的品牌。現在人們的口味很刁鑽，稍有差池可能就毀了自己多年經營的好口碑！